celiaca e vegetariana...

[diegol22]

boh, falle un chilo di fagioli borlotti cotti con un bel tritato.

Così poi parte il concerto!

[Perseo]

Ho detto una vaccata, farro e kamut contengono glutine quanto la pasta normale.
Meglio che chiedi a lei.

[Tomás de Torquemada]

Una ragazza conosciuta anni addietro, affetta dalla tipologia peggiore del morbo celicaco, mi diceva appunto che mentre altri incorrono al massimo in una diarrea (si rifiutava di considerarli celiaci in senso stretto) quelli come lei rischiano la vita tutti i giorni perché una quantità minima di glutine basterebbe a scatenare una reazione terribile.

[Amalie]

che cazzo le fai a cena? onf: amica della donna...
risotti...verdure...che casino!

risottino con le verdue, zuppa di verdure ... :giagia: parmigiana di melanzane , verdure miste in pastella, formaggi misti con fichi caramellati.....

[Perseo]

Guardate che carne, pesce e formaggio non contengono glutine, a meno che non siano impanati.

[Jaan Pehechan Ho]

Ma vedrai che provvederà da sola ai suoi pasti o comunque ti dirà esattamente cosa fare e come

Esatto, mica si aspetta che le prepari il menu come in albergo, sicuramente si porterà o si andrà a comprare dei prodotti apposta, ho due amiche celiache che fanno così.

[Mike Suburro]

Una ragazza conosciuta anni addietro, affetta dalla tipologia peggiore del morbo celicaco, mi diceva appunto che mentre altri incorrono al massimo in una diarrea (si rifiutava di considerarli celiaci in senso stretto) quelli come lei rischiano la vita tutti i giorni perché una quantità minima di glutine basterebbe a scatenare una reazione terribile.

Non so se esiste un grado "peggiore"... forse che intendi "stadio avanzato"? Non saprei eh, non sono un esperto.

[Tomás de Torquemada]

Non so se esiste un grado "peggiore"... forse che intendi "stadio avanzato"? Non saprei eh, non sono un esperto.

Esperto nemmeno io, ho riferito quel che mi ha detto lei... però credo che la celiachia comprenda manifestazioni patologiche più eclatanti e altre più sfumate.

[occidentale]

che cazzo le fai a cena? onf: amica della donna...
risotti...verdure...che casino!

La soluzione radicale sarebbe questa:Vai da lei e le dici: abbiamo stanziato un budget alla bisogna, dicci quello che non ti provoca rovinose corse al bagno o sturbi millenari. Siamo qui ai tuoi ordini. Certo dipende dal grado di confidenza.....

[Perdu]

quando è venuta l'altra volta, non era ancora vegetariana e facevamo belle grigliate, spezzatini etc etc ncav: ahhh questi cambiamenti radicali...io non posso cucinare pesce perchè sono allergico e anche i fumi mi fanno male...bel casino!

quando era qui avevo provato la pasta di mais, ma lo sapete che non era malaccio? anzi vi dirò...