Vegetarianesimo

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Originariamente Scritto da Der Blaue Reiter

Io ho un gatto che abbastanza difficilmente mangerebbe cibo vegetale, considerando che è un carnivoro :D

Solitamente prendo gli scarti in macelleria che il macellaio mi regala (visto che dovrebbe buttarli) e le bustine di croccantini, considerando che i gatti sono estremamente viziati e testardi e decidono loro cosa, come e quando mangiare :D

La domanda nasce dal fatto che una mia amica vegana sta cercando di far mangiare cibo vegetale al suo gatto... che sta morendo ed il veterinario le ha proibito di continuare con quella alimentazione visto che va contro la fisiologia dell'animale. Credo che sia un livello di stupidità immane. Noi umani abbiamo la possibilità di scegliere in quanto il nostro organismo permette la digestione di vari alimenti di qualunque natura, altri esseri viventi possono essere carnivori o erbivori, con differenti caratteristiche fisiologiche, vedi dentatura, dimensioni dello stomaco e forma, organi con una determinata funzione....

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Con ad alto contenuto vegetale intendevo crocchette in cui è sì presente la carne, ma anche molta verdura...
A prescindere dalle mie idee, questo inverno il cane ha subito un brutto intervento (da cui è uscito per miracolo praticamente!) ed è stato proprio il veterinario a consigliarci di tagliare l'uso di scatolette e croccantini completamente a base di carne, per possibili problemi che potrebbe avere ai reni.

La tua amica è fuori di capeza, il fatto che io sia vegetariana non significa certo che non reputo adeguato che il leone mangi la gazzella! :|
Mi sembra un modo di ragionare a compartimenti stagni...

(Il mio cane mangia anche normale frutta e normale verdura, pasta, ecc... Ed anche il gatto di mio fratello che se non stiamo attenti si lancia nell'insalatiera... Comunque qualsiasi cosa tu abbia in mano fa le fusa per averla, che sia un biscotto, un cetriolo o una forchettata di lasagne... Poi passa alle maniere forti, salendo sulla tavola e artigliandoti il braccio con cui ti porti il mangiare alla bocca :D)

Voglio dare una seconda possibilità al tofu e al seitan. Come si cucinano? Quali consigliate di prendere (marche, dove, quantità... metodi di cottura..)..

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Originariamente Scritto da Der Blaue Reiter

Voglio dare una seconda possibilità al tofu e al seitan. Come si cucinano? Quali consigliate di prendere (marche, dove, quantità... metodi di cottura..)..

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Ciao!
Il tofu non mi piace, quindi evito di comprarlo.
Quanto al seitan, dipende dalle marche.
Ho trovato un hamburgher che trovo squisito cucinato in questo modo: prima lo faccio rosolare con olio e cipolla, poi aggiungo un po' di buon sugo di pomodoro.
Se il sapore piace è una valida alternativa al ragù di carne, imho.

Devo provare il seitan come dici tu :giagia:

Io avevo preso una "boccia" di seitan sotto sciroppo o non ricordo che cosa.. comunque un sapore molto dolciastro... non mi era piaciuto e il tofu della valsoia che non sono riuscito a cucinare rimendo di quella consistenza vomitevole..

Però sono andato al ristorante cinese e ho preso "tofu ai funghi in brodo" ed era ottimo davvero. Ecco perché credo che sia stato un mio problema.

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Originariamente Scritto da Der Blaue Reiter

Voglio dare una seconda possibilità al tofu e al seitan. Come si cucinano? Quali consigliate di prendere (marche, dove, quantità... metodi di cottura..)..

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cucinare vegetariano alimenti biologici ricette vegetariane

Il seitan lo potete anche fare in casa, non capisco perchè dovete spendere soldi inutilmente. Il tofu è un pò più complicato ma si può fare ugualmente in casa.

http://www.youtube.com/watch?v=sQ0j1OsedHk

In questi giorni di sciopero dei camionisti gli scaffali del supermercato di frutta e verdura sono quasi vuoti!
:paura:
Ero tentata di fare una foto e postarla, che tristezza, sembrava di essere in guerra!
Tempi duri per noi vegetariani...
Come state affrontando la crisi?

personalmente non capisco chi decide di non mangiare carne volontariamente...cosi' come non li considero coerenti, perchè per esserlo dovrebbero non mangiare proprio niente e lasciarsi morire di fame...anche le verdure meritano di essere lasciate in pace..

Equivale a dire "nel comunismo sono tutti uguali o qualcuno è più uguale degli altri?" oppure "perché se Dio esiste non si fa vedere?" e altre massime pseudofilosofiche del genere nate dalla non conoscenza dell'argomento e dalla pretesa di sapere come vanno le cose.

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Originariamente Scritto da Der Blaue Reiter

Equivale a dire "nel comunismo sono tutti uguali o qualcuno è più uguale degli altri?" oppure "perché se Dio esiste non si fa vedere?" e altre massime pseudofilosofiche del genere nate dalla non conoscenza dell'argomento e dalla pretesa di sapere come vanno le cose.

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Bastava rispondere "noi non abbiamo problemi a sopprimere esseri viventi, il punto è che si suppone che l'animale soffra un millisecondo nel momento in cui gli viene piantata la pallottola in mezzo agli occhi laddove le piante riteniamo che non sentano nulla".