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- vongole, cozze, filetti di scorfano
- carbonara (con un tuorlo in più e guanciale stagionatissimo).
- pomodoro e basilico.
- spezzati, per la pasta e fagioli (o ceci o lenticchie o fave). sì, lo so, potrei usare la pasta corta per questi piatti ma non so perché a me piacciono gli spaghetti spezzati. :)
soprattutto carbonara!
no, pantesca sta appunto per pantelleria, ma il prodotto tipico di pantelleria e il cappero e in quella ricetta non c'è :)Citazione:
Originariamente Scritto da El rayo
la "mia" pantesca è capperi, olive, pomodorini secchi, origano, basilico e peperoncino
il colmo dei paradossi è una pantesca a cui non piacciono i capperi: mia moglie.Citazione:
Originariamente Scritto da H.I.M.
(per fortuna adora il passito!) :)
fino a qualche anno fa il sabato mattina uscivo a pescare con un pescatore "trizzottu" (di acitrezza, ndt), uno di quelli che non avrebbe sfigurato ne "la terra trema" di viscontiCitazione:
Originariamente Scritto da tolomeo
ebbene, detestava il pesce e mi diceva sempre "ah vuautri ru nodd, comu fati a canni vuautri na sapi fari nuddu" :D
spaghetti al pomodoro, con grattata di parmigiano :gluglu:
Col ragù ci mangio solo la pasta all'uovo, mai gli spaghetti.
Al sugo di pesce: vongole, gamberi, tonno, ricci, ecc...:p
Non so il motivo, ma col sugo di pesce la pasta lunga si adatta di più imho
In subordine con gli spaghetti mi piace anche il pomodoro e basilico...per tutto il resto preferisco la pasta corta tipo penne o rigatoni, quella che si riempie di condimento
Gli spaghetti devono essere...
interi !!!
non spezzati :incav:
come condimento va bene davvero tutto
A volte li spezzo.Citazione:
Originariamente Scritto da LeStelle
Altre no.
Dipende da come mi sveglio quel giorno.