Bellissima razza!

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Originariamente Scritto da Perdu

Bhe le livornesi bianche sono davvero bellissime e hanno una ottima produzione di uova! Però una volta arrivate a fine carriera, che ci fai se non il brodo??? :)

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quanto campano ancora una volta che hanno la menopausa ste polle?

Perdu ma tramite la nazionalità di tua moglie non è che state per caso a fà n'agriturismo per svedesi? Cucina italo-svedesa per farli sentire a loro agio.

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Originariamente Scritto da venetoimpenitente

ne capisco molto poco purtroppo...c'e' una razza che invece e' vocata proprio per le uova sia per quantita' che per qualita'?
a parte quelle classiche da allevamento industriale (mi sembra le chiamino le ovaiole).

Per la carne non mi interessa...non riuscirei a tirargli il collo, mi dispiacerebbe troppo (e non scherzo)

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Australorp.

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Originariamente Scritto da venetoimpenitente

quanto campano ancora una volta che hanno la menopausa ste polle?

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Non vanno mai in menopausa, iniziano a produrre sempre meno uova con l'avanzare degli anni, industrialmente dopo un anno le sostituiscono per una questione d'efficienza, ma continuerebbero a far uova anche per una decina d'anni a ritmo calante.

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Originariamente Scritto da Perdu

Questo è purtroppo un difetto, troppa selezione solo su un aspetto del pollo! Diciamo che mi attira avere polli da 4kg e passa...a casa abbiamo sempre avuto ibridi commerciali che però lasciavano a desiderare come estetica e anche l'occhio vuole la sua parte! Mi piace anche la livornese nera, elegantissima! :)

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Robusta Lionata, però è un casino trovare una linea pura. Non che i Jersey siano da meno problematici.

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Originariamente Scritto da Aurelio

Le razze non esistono, me l'hanno detto a scuola, questo pollo se chiava con un altro pollo fa comunque dei figli. Forse i polli hanno meno dignità degli uomini?

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Tra un po' a scuola insegneranno anche che gli idioti non esistono per non urtare chi è poco dotato di materia grigia.
Invece le razze esistono eccome, altrimenti perchè al supermercato le bistecche di mucca chianina costano di più delle altre...

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Originariamente Scritto da Immanuel

Australorp.

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Bellissima! Ma è ottima anche come pollo da carne! E' fra le mie possibili scelte! :)
Con un paio di amici poi vogliamo recuperare una razza sarda, sa pudda frori de faa, la gallina fiore di fava, nera screziata di bianco, molto bella, ottima sia per carne che per uova, assolutamente rustica e indipendente, appena posso metto delle foto! :)