Oggi a tavola...

[diegol22]

Ho notato una cosa...vedendo la tavola imbandita vi è: acqua di fonte presa qui vicino ieri e vino fatto da noi, pane e focaccia fatti da noi, pasta fatta dalla mia dolce metà idem sugo di funghi fatto con i nostri pomodori e funghi presi da me, di secondo fagiano cacciato da me tempo fa con contorno delle nostre patate...formaggio scambiato col contadino e varia frutta nostra...AUTOGESTIONE ALIMENTARE

Ma perchè tu e Perdu non aprite una fattoria?

[zucchetta]

sono da sempre abituata a mangiare pomodori dell'orto ed ora che non c'è più chi me li produce non riesco assolutamente ad abituarmi a quelli comprati ...
lo so che chi da sempre mangia quelli distribuiti dalla grande distribuzione non riesce a cogliere la differenza ma assolutamente hanno un altro gusto e un altro sapore.

[Immanuel]

sono da sempre abituata a mangiare pomodori dell'orto ed ora che non c'è più chi me li produce non riesco assolutamente ad abituarmi a quelli comprati ...
lo so che chi da sempre mangia quelli distribuiti dalla grande distribuzione non riesce a cogliere la differenza ma assolutamente hanno un altro gusto e un altro sapore.

In Italia è difficile trovarli, ma essendo ligure magari ti è più semplice trovarli, si chiamano Kumato e hanno il sapore dei migliori pomodori casalinghi.

[Alessandro]

sono da sempre abituata a mangiare pomodori dell'orto ed ora che non c'è più chi me li produce non riesco assolutamente ad abituarmi a quelli comprati ...
lo so che chi da sempre mangia quelli distribuiti dalla grande distribuzione non riesce a cogliere la differenza ma assolutamente hanno un altro gusto e un altro sapore.

Io sono abituato ai pomodori comprati nella grande distribuzione, ma mi accorgo eccome della differenza che c'è con i pomodori che compro sempre dalla grande distribuzione, ma in Romagna, dove so per certo che provengono dalla zona. Quelli che si comprano a Bologna, invece, chissà da dove arrivano, e infatti spesso e volentieri non sono gran che.

[Perseo]

- Una volta premesso che vorrei qualcosa che sia anche "facile" da bere senza troppi problemi, ma che non sia completamente priva di aromi e leggendo varie recensioni in rete mi ero orientato su quello che ho menzionato sopra, mi chiedo come mai mi consigli un giamaicano
- Quanto alle temperature, non so nulla, solo che vanno serviti sui 20°
Se mi dici qualcosa in più ben venga

Intanto stai parlando di una cosa da tenere in casa o da ordinare quando sei al bar ?

[testadiprazzo]

Il prezzo della libertà è il tempo. Se consideriamo libertà essere ridotti a bestie da allevamento che non fanno nulla perchè troveranno sempre il trogolo pieno diventa un altro discorso. Ed è l'incompatibilità tra diversi tipi di libertà a rendere difficoltosa la convivenza in un grosso stato centralizzato che impone una regola sola a tutti.
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Io sono un maiale esigente..ed il mio trogolo è pieno di cibi ottimi..cacciati o raccolti in varia luoghi..grandi magazzini..negozi biologici..mercatini solidali etc..
La caccia non è solo coppare una bestia..ma è fiutare il buon cibo..puntarlo..e catturarlo con una manovra combinata di mano e portafoglio..

[Perseo]

Io sono un maiale esigente..ed il mio trogolo è pieno di cibi ottimi..cacciati o raccolti in varia luoghi..grandi magazzini..negozi biologici..mercatini solidali etc..
La caccia non è solo coppare una bestia..ma è fiutare il buon cibo..puntarlo..e catturarlo con una manovra combinata di mano e portafoglio..

Il centro del discorso però non era la qualità del cibo, ma essere ricattabili oppure non esserlo.
Uno che possa prodursi cibo da solo può anche andare ugualmente in cerca di cose migliori sul mercato, ma lo farà sapendo che nel caso peggiore potrà ancora ripiegare sulle sue cose e tirare avanti in attesa di tempi migliori.

[testadiprazzo]

Il centro del discorso però non era la qualità del cibo, ma essere ricattabili oppure non esserlo.
Uno che possa prodursi cibo da solo può anche andare ugualmente in cerca di cose migliori sul mercato, ma lo farà sapendo che nel caso peggiore potrà ancora ripiegare sulle sue cose e tirare avanti in attesa di tempi migliori.

Si..ma da solo produci minuzie..il pomodoro..lo zucchino...invece i cereali..il grano e il riso..te li compri..idem per i legumi..o i condimenti come l'olio..i formaggi etc..
Si dimentica cioè che l'alimentazione è fatta da aziende che ci lavorano a tempo pieno e non sugli orti..che sono come il fiore all'occhiello colto nel campo mentre il vestito è fatto in sartoria..

Io una volta ho coltivato grano..riso..fagioli..per vedere cosa succedeva..e dopo un'estate di sforzi d'annaffiatura sono venuti legumi e cereali non distinguibili da una capocchia di spillo..gli ho presi e messi in una scatolina a ricordo del periodo in cui facevo l'agricoltore..poi sono andato alla COOP e mi sono comprato un kg di farina per fare le focaccine non lievitate.. il pane antico..e a cena le mostravo con orgoglio..io l'ho fatte..! Io..!.repapelle:

[Strangolatore di Dresda]

Intanto stai parlando di una cosa da tenere in casa o da ordinare quando sei al bar ?

Tenere a casa

[Dark Knight]

Ma perchè tu e Perdu non aprite una fattoria?

Non mi dispiacerebbe dedicarmi a quell'attività