Grande ricetta sarda

[Immanuel]

[Jared]

Senza olio e sale?

[Immanuel]

Senza olio e sale?

Troppo complicata.

[Folco]

pensa se faceva questi:



da un altro forum:

"una delle cose piu' ributtanti che ho mai mangiato (e l'ho mangiata mille volte perche' ho sposato una sarda e in sardegna te la offrono come una leccornia) sono i "piedini di agnello" alla sarda.

Sostanzialmente si tratta di una pentola enorme piena di zoccoli di animali massacrati. Potrebbero essercene 100 in una pentola, quindi un gregge intero sterminato. Ciascun piedino e' mozzato a 3 cm dallo zoccolo, quindi di carne non c'e' NULLA. solo quattro tendini spelacchiati, un po' di pelle, zoccolo e ossa per l'appunto. Il tutto annegato in salsa di pomodoro piccantissima. Per coprire l'odore di peli bruciacchiati, perche' vanno passati sulla fiamma prima di metterli nel pentolone.

Oltre ad avere un gusto orribile (di peli bruciacchiati coperto dal peperoncino per pudore direi io), lo trovo disgustoso per la strage di animali che vi si presenta davanti.

Un piatto pessimo, disgustoso, e se mi consentite pure idiota. Zoccoli bolliti nel pomodoro piccante. E se ne vantano da morire. "

[Perdu]

pensa se faceva questi:



da un altro forum:

"una delle cose piu' ributtanti che ho mai mangiato (e l'ho mangiata mille volte perche' ho sposato una sarda e in sardegna te la offrono come una leccornia) sono i "piedini di agnello" alla sarda.

Sostanzialmente si tratta di una pentola enorme piena di zoccoli di animali massacrati. Potrebbero essercene 100 in una pentola, quindi un gregge intero sterminato. Ciascun piedino e' mozzato a 3 cm dallo zoccolo, quindi di carne non c'e' NULLA. solo quattro tendini spelacchiati, un po' di pelle, zoccolo e ossa per l'appunto. Il tutto annegato in salsa di pomodoro piccantissima. Per coprire l'odore di peli bruciacchiati, perche' vanno passati sulla fiamma prima di metterli nel pentolone.

Oltre ad avere un gusto orribile (di peli bruciacchiati coperto dal peperoncino per pudore direi io), lo trovo disgustoso per la strage di animali che vi si presenta davanti.

Un piatto pessimo, disgustoso, e se mi consentite pure idiota. Zoccoli bolliti nel pomodoro piccante. E se ne vantano da morire. "

Vabbè, il delirio di uno che straparla di animali massacrati...
Io li adoro fatti a frittella...costano pure un po'!

[Folco]

Vabbè, il delirio di uno che straparla di animali massacrati...
Io li adoro fatti a frittella...costano pure un po'!

ah, il tipo non era un a nimalista, si è lasciato trascinare dallo schifo che ha per questo piatto

[Folco]

Troppo complicata.

c'èun limone, forse ce lo spreme sopra