Dunque, oggi vado al pranzo di battesimo di un cuginetto con l'idea di abboffarmi come un porco.
Ci si siede a tavola già tutti gioviali per via dei Negroni (il cocktail, s'intende) e troviamo, di fianco al sottopiatto, il bigliettino col menu: come antipasto del verdurame scialbo e pasticcio di tofu, come primo i tortelli di quelle farine dal nome esotico (che vanno tanto di moda tra i radicalchic) ripieni di tofu e verdure, come secondo arrosto di seitan e crocchette di soia, e infine torta alla frutta su base vegetale.
Bastardi!
Ci guardiamo negli occhi disperati. C'è chi smanetta coll'iPhone5 fresco di bivacco davanti al negozio per cercare un buon ristorante dove togliersi la fame con un secondo pranzo. Chi fantastica di installare uno spiedo fuori del ristorante e farci rosolare il pupo appena battezzato.
Faccio per alzarmi e andarmene, indignato, quando passano le cameriere a distribuire il vero menu. E fu un trionfo di salumi, arrosti, agnolotti con ragù di selvaggina, stinchi, fritture e salsicce alla brace. Il tutto innaffiato con ottimi vini bianchi e rossi e grappe profumatissime.




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iango:
