Tagliatelle calamari ed asparagi

[tricatel]

Ingredienti per 6 persone:

500 gr. tagliatelle
4 calamari tagliati fini
3 mazzetti d’asparagi (solo le cime)
2 spicchi d’aglio
½ bicchiere di vino bianco
olio q.b.
sale/pepe


Soffriggere i calamari con l’olio e gli spicchi d’aglio, salare pepare, aggiungere il vino bianco.
Cuocere qualche minuto, aggiungere gli asparagi precedentemente sbollentati.
Lessare le tagliatelle versarle nel condimento, mescolare bene, aggiungere un goccio d’olio e un poco di pepe.

[MaRcO88]

buonissimil..