Le frittelle di nonna Naitmer

[Naitmer]

Ho delle vecchie patate (al supermercato sociale non passano altro) e ho deciso di fare una squisitezza che faceva mia nonna.

Si prendono patate e cipolla e carota, si grattuggia il tutto, la cipolla forse è meglio frullarla, dato che non si grattuggia bene, si aggiunge uova, farina sale e pepe, si mescola e poi si frigge tutto in padella, mia nonna non metteva le carote e usava lo strutto, io ho delle carote da usare e penso che ci stiano bene e ho del burro da buttare. Una volta finite di mangiano con del composto di mela, se non l'avete, sbucciate una mela e frullatela per bene.







ALLA FACCIA VOSTRA!

[diegol22]

Bravo Naitmer, puoi aprire un ristorante!! Spero che quella roba sia commestibile!

[Naitmer]

Bravo Naitmer, puoi aprire un ristorante!! Spero che quella roba sia commestibile!

Certo e ti dirò che la mia frittella era molto più buona di quelle che faceva mia nonna. La carota ci stava tutta e forse il burro dona un sapore migliore dello strutto.

[diegol22]

Certo e ti dirò che la mia frittella era molto più buona di quelle che faceva mia nonna. La carota ci stava tutta e forse il burro dona un sapore migliore dello strutto.

Un mito!

[Segesto II]

Forse la provero' , quello che ho subito pensato e' che non metterei la carota, la preferisco per le zuppe e brodi vari, pero' meglio il burro che lo strutto

[Naitmer]

Forse la provero' , quello che ho subito pensato e' che non metterei la carota, la preferisco per le zuppe e brodi vari, pero' meglio il burro che lo strutto

Il Kartoffelpuffer si trova ad ogni Imbiß, mica lo devi fare. Strano che tu non l'abbia mai visto, si trova pure nei supermercati già fritto.

[Kavalerists]

Io non ci metterei quella passata di mela sopra...de gustibus.
Per il resto deve essere ottima.

[Segesto II]

Il Kartoffelpuffer si trova ad ogni Imbiß, mica lo devi fare. Strano che tu non l'abbia mai visto, si trova pure nei supermercati già fritto.

Infatti qui non esiste o la trovi non proprio ovunque, mi sa di ricetta di quelle parti ad est

[giacomo]

È tipo il roesti che mangiano a Zurigo

[Segesto II]

È tipo il roesti che mangiano a Zurigo

Quello l ho cucinato un paio di volte, sono solo patate grattuggiate e puoi aggingere del formaggio a piacere gli svizzeri mettono pure delle fette di salame..