C’è anche chi compra: Cavit si “beve” gli spumanti tedeschi

[dedelind]

C’è anche chi compra: Cavit si “beve” gli spumanti tedeschi

13 luglio 2013

Di L'indipendenza


di GIORGIO CALABRESI
In un periodo in cui l’Italia è terra di shopping in fatto di aziende dei settori moda e alimentari (gli ultimi casi in ordine di tempo sono stati la Pernigotti, andata ai turchi, e Loro Piana, conquistata dai francesi), c’è anche (pochi) chi va in controtendenza. La Cavit, cooperativa che rappresenta il 60% della produzione vitivinicola trentina, conferma il suo interesse nella spumantistica di qualità entrando con una quota di maggioranza nel capitale della Kessler, storica cantina della regione del Baden Wurtemberg, nel sud della Germania, specializzata appunto nella produzione di spumanti di qualità. «La Germania – spiega il direttore generale della Cavit, Enrico Zanoni – è un mercato fondamentale per la spumantistica, rappresentando il 22% del consumo mondiale, e con una forte predilezione per il prodotto nazionale, ovvero per circa l’85%, ancorchè realizzato con vini base provenienti dall’estero. Essere sul mercato tedesco con un’azienda dalla grande reputazione, cioè con un marchio specifico, consentirà quindi alla Cavit non solo d’incrementare il peso della propria presenza in Germania, ma anche di valorizzare ulteriormente le uve Chardonnay prodotte dalle cantine socie».
La Cavit nasce nel 1950 come Consorzio di Cantine trentine e oggi rappresenta il 60% della produzione vitivinicola trentina. Associa 11 cantine cooperative, che raccolgono i frutti del lavoro di oltre 4.500 viticoltori e esporta il 70% della produzione. Con un fatturato di oltre 150 milioni di euro, negli Stati Uniti è il marchio di vino italiano più diffuso. L’acquisizione della quota nella Kessler mostra da una parte la funzione anticiclica rispetto alla crisi economica del sistema cooperativo e nello specifico «Cavit – sottolinea Zanoni – è un’azienda finanziariamente solida, che negli ultimi anni ha ulteriormente migliorato la posizione finanziaria netta, mettendosi in una posizione di grande solidità. Lo sforzo economico è in ogni caso commisurato alle nostre capacità».
da L’indipendenza

[Patto]

Il Trentino è una provincia italiana molto atipica.

[L'anticristo]

Spumanti tedeschi?

Mancano solo i tortellini svizzeri e i cavatielli norvegesi...

[Scipione]

Avrebbe avuto più senso se la cavit fosse entrata come socio di maggioranza in un consorzio di birre tedesche.....

[atvar51]

Spumanti tedeschi?

Mancano solo i tortellini svizzeri e i cavatielli norvegesi...

guarda che i vini della mosella esistono fin dal tempo dei romani

[Noir]

Spumanti tedeschi?

Mancano solo i tortellini svizzeri e i cavatielli norvegesi...

portate pazienza e tra qualche anno avremo (forse)anche l'olio d'oliva di colonia !
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[Occam]

guarda che i vini della mosella esistono fin dal tempo dei romani

la nave da trasporto di vino Neumagen-Drohn risale a 2000 anni fa

[MrBojangles]

Le aziende viti-vinicole teutoniche sono molto piccole; ma, di buona e spesso alta qualità.
Grazie alle LORO buone leggi sulla vitivinicoltura.

La CAVIT, come tante altre aziende vitivinicole altoatesine (anche se è di Trento), vive da sempre (oltre agli alti standard qualitativi) del continuo e costante flusso turistico "teutonico".
Che molto apprezza i grandi vini della Vald'Adige: alta e bassa.

Un buon esempio di come si possa fare "mercato".

[שְׁלֹמֹה]

Le aziende viti-vinicole teutoniche sono molto piccole; ma, di buona e spesso alta qualità.
Grazie alle LORO buone leggi sulla vitivinicoltura.

La CAVIT, come tante altre aziende vitivinicole altoatesine (anche se è di Trento), vive da sempre (oltre agli alti standard qualitativi) del continuo e costante flusso turistico "teutonico".
Che molto apprezza i grandi vini della Vald'Adige: alta e bassa.

Un buon esempio di come si possa fare "mercato".

Quando "giochi in casa" ti piace vincere falice vero ?

[Watson]

Spumanti tedeschi?

Mancano solo i tortellini svizzeri e i cavatielli norvegesi...

Si chiama sekt , esiste da decenni........

http://www.germanwines.de/icc/Intern...d-461d7937aae2