Tempo Di Carnevale

[pcosta]

ma quelle sono le sfrappole...

[pensiero]

Originally posted by O'Rei


ahahah ma in che stato vivi?!?!

Ciccio, guarda che in Padania si chiamano crostoli, galani e al massimo ma propio massimo....chiacchere......vai in qualsiasi motore di ricerca e scrivi "crostoli-frittelli" vedi......pensa te che io in un primo momento i cenci pensavo fossero quei legumi piccoli e tondi....poi mi è venuto in mente che quelli sono i ceci........in ogni caso vado fiera di dove abito

[Aug83]

Originally posted by O'Rei
ah fra un po è carnevale, allora Aug sei contento che puoi uscire di casa eh?

Speriamo che Oli mi dia il permesso...

[echiesa]

Detti anche Frappe, altrimenti chiacchiere, cenci.
Crostoli mai sentito
saluti
echiesa

[O'Rei]

Originally posted by Aug83


Speriamo che Oli mi dia il permesso...

[O'Rei]

Originally posted by pensiero



Ciccio, guarda che in Padania si chiamano crostoli, galani e al massimo ma propio massimo....chiacchere......vai in qualsiasi motore di ricerca e scrivi "crostoli-frittelli" vedi......pensa te che io in un primo momento i cenci pensavo fossero quei legumi piccoli e tondi....poi mi è venuto in mente che quelli sono i ceci........in ogni caso vado fiera di dove abito

[Franci (POL)]

Ah e così in Magnifica Toscana si chiamano Cenci? Anch'io come pensy li conosco come crostoli, qui a Cortina addirittura li chiamano carafoi orrido vero?

[Orso Brrrrr]

Mamma mia ragazzi, che fatica capirci.
Allora questi crostoli (che sono una leccornia), come vi ha ben spiegato pensiero, in lingua veneta si chiamano "galani" (pronuncia "gaeani", in quanto la "l" viene quasi del tutto eliminata).
E' curiosa la derivazione del cognome del presidente del Veneto, che si chiama appunto Galan.
Quando, qualche secolo fa, si è iniziato a scrivere sistematicamente all'anagrafe anche i cognomi, la maggior parte non ne possedeva uno, per cui veniva inventato lì per lì e, spesso, aveva a che fare con l'aspetto fisico di chi si presentava.
Bene, durante la frittura i crostoli sviluppano tante bolle, a volte invece sviluppano un'unica grande bolla, una vera e propria pancia enorme, che nella nostra lingua chiamiamo "bondola" (pronuncia "bondoea", come "gondola" che si pronuncia "gondoea").
Azzardo: non è che l'antenato di Giancarlo Galan, quando è comparso davanti allo scrivano dell'anagrafe, aveva una grandissima pancia? Una "bondola" de "Galan"?
Se osservate i cognomi in generale, trovate tanti Rossi, Neri e bianchi, ma nache Cacconi e persino una Cacchina (senza offesa, per amor del cielo).

[Gianmario]

Da noi (Piemonte) in italiano le chiamiamo bugie, in dialetto sgunfiun !!
Certoc che ha un casino di nomi sto dolce.......

[Orso Brrrrr]

Originally posted by Gianmario
Da noi (Piemonte) in italiano le chiamiamo bugie, in dialetto sgunfiun !!
Certoc che ha un casino di nomi sto dolce.......

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Vedi che Giancarlo Galan, se fosse stato piemontese, si sarebbe chiamato "Giancarlo Sgunfiun