gambas al ajillo

[karasumi]

Mettere in una padella i gamberi, versare olio di oliva fino a 1/3 del gambero, aggiungere uno spicchio d'aglio incamiciato e schiacciato, salare, coprire e cuocere a fuoco medio per 10 min circa, a seconda della pezzatura.
A piacere aggiungere a fine cottura prezzemolo tritato o peperoncino.

[H.I.M.]

Stessa cosa, ma con un rametto di rosmarino fresco e pepe nero

[karasumi]

Stessa cosa, ma con un rametto di rosmarino fresco e pepe nero

Proverò, mi piacciono entrambi.