In origine postato da locke
Ma io di birra ne ho bevuta nel passato ad ettolitri, ed ancora oggi quano riesco ne scaraffo parecchia e non mi sembra di avere problemi. Io ed un mio amico abbiamo concepito i nostri primogeniti appena dopo le ferie passate in viaggio per la Rep. Ceca dove non abbiamo mai bevuto altro che birra (per la verita lui a colazione prendeva orridi cappuccini, io birra perchè con le uova e la pancetta cista bene sempre).

Cordiali Saluti
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Ci credo poco anch'io: vedrò di approfondire.
Ho un bel librone che ne parla: "Scienza e Cultura degli Alimenti" di HAROLD McGEE - franco Muzzio Editore.
Ci sono almeno trenta pagine dedicate alla birra.