La gallina che sta in ca'...

[Agape]

La gallina che sta in ca' se non becca beccherà!

Ovvero, avete l'abitudine (o il vizio) di assaggiare le vostre creazioni culinarie in fase di creazione? lasciate apposta la ciotola sporca di abbondante impasto della torta per poterla poi pulire con calma mentre la torta è in forno? insomma... quanto (e cosa) spiluccate mentre siete in cucina?

PS: vi prego non ditemi che sono l'unica con questo simpatico vizio..

[Agape]

Incomincio io: si certo che assaggio ma non tutto.. mai assaggerei carne pesce o formaggi... invece assaggio ampliamente primi, sughi salse e intingoli vari e ovviamente dolciumi...

[I-DAVE]

Assaggio giusto per sincerarmi di non avvelenare il mio eventuale ospite

DaV

[Pablo]

Testo originale scritto da I-DAVE
Assaggio giusto per sincerarmi di non avvelenare il mio eventuale ospite

DaV

allora possiam venira a cena tranquilli

assaggio quasi tutto, più che per sincerarmi della riuscita del piatto direi per golosità.

Sono esclusi dall'assaggio le cotture al forno (pizza, torte dolci e salate, altri elimenti che necessitano il forno), carne e pesce cotti alla griglia e similari........

[michelef]

Si "assaggio" tutto, devo fare le sosi doppie per poter portare in tavola qualcosa.

[Alberich]

Assaggio con grande abbondanza. Spesso arrivo all'ora di cena già sazio...

[Liquid Sky]

assaggio tutto, ingredienti singoli, semilavorati e prodotto finito...

[ana]

Assaggio solo la pasta per il sale, per la cottura mi regolo con i minuti.

[Flaxio]

Assaggio con grande abbondanza. Spesso arrivo all'ora di cena già sazio...

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