Sagra del tartufo

[aguas]

Stasera vado alla sagra del tartufo di Quadri (CH).

E' una giovane sagra (IV edizione). I prezzi sono buoni (l'anno scorso 10€ l'etto il tuber melanosporum). Purtroppo per il tartufo bianco è ancora presto, ma qualcosa si trovva, a prezzi altissimi, ovviamente.

L'anno scorso con un biglietto di 7 € ho mangiato 1 primo piatto, una scaloppina, due bruschette e il bicchiere di vino.

Vi dirò come è andata quest'anno.

[Naitmer]

Testo originale scritto da aguas


con un biglietto di 7 €

Self-made?

[aguas]

Allora questa IV edizione è stata contrassegnata dal maltempo, quindi i prezzi sono un pò scesi.

Ho comprato 150 g. di nero a 9 € l'etto.

Il biglietto prò era aumentato a 8 €. Ho preso 1) un piattone di fantastiche farfalle al sugo, con pancetta e tartufo 2) uno spezzatino di vitello con zucchine e tartufo 8squisito 3) una bruschetta con formaggiospalmato e tartufo 4) una gruschetta pomodoro e basilico 5) un bicchiere di vino rosso montepulciano d'Abruzzo, rosso, corposo.

Penso che i prezzi sono buoni. Nessuna fila agli stend gastronomici. C'erano altri stend con prosciutto di Norcia, miele puro (pure quello con il favo), salumi vari, vini d'Abruzzo, saponi naturali e altri prodotti tradizionali.

Ad ottobre vado a fare una passeggiata per il tartufo bianco.

[pensiero]

Testo originale scritto da aguas
Allora questa IV edizione è stata contrassegnata dal maltempo, quindi i prezzi sono un pò scesi.

Ho comprato 150 g. di nero a 9 € l'etto.

Il biglietto prò era aumentato a 8 €. Ho preso 1) un piattone di fantastiche farfalle al sugo, con pancetta e tartufo 2) uno spezzatino di vitello con zucchine e tartufo 8squisito 3) una bruschetta con formaggiospalmato e tartufo 4) una gruschetta pomodoro e basilico 5) un bicchiere di vino rosso montepulciano d'Abruzzo, rosso, corposo.

Penso che i prezzi sono buoni. Nessuna fila agli stend gastronomici. C'erano altri stend con prosciutto di Norcia, miele puro (pure quello con il favo), salumi vari, vini d'Abruzzo, saponi naturali e altri prodotti tradizionali.

Ad ottobre vado a fare una passeggiata per il tartufo bianco.

sarà...ma a me il gusto del tartufo non dice niente

[aguas]

[pv.]

In effetti ce ne sono un po' tante di sagre del tartufo.
Certo che 9 € all' etto mi pare davvero poco.