Negli $tates gira, ormai da diverso tempo, quella che l'ADL bolla come "leggenda metropolitana": una tassa aggiuntiva che i produttori di beni di primo consumo impongono agli aquirenti per garantire i controlli da parte delle organizzazioni rabbiniche affinchè certi prodotti siano conformi al particolare regime dietetico che alcuni seguono.
I prodotti in questione presentano un marchio (un K o una U generalmente), che garantiscono la "purezza" del prodotto.
Se ne parla in questo video e in questo documento della National Alliance, mentre qui è il rapporto della ADL.