Ieri ho fatto una pasta super...

[Alessandra]

....amante come sono delle lasagne, che però sono molto laboriose, a volte mi diletto () in una sorta di loro imitazione, peraltro ottima, che vi dico...soprattutto quando in casa c'è già pronto un sugo (qualsiasi) per condimento

- Far cuocere la pasta, io uso i rigatoni della Barilla

- Nel mentre si cuoce la pasta, preparare la besciamella

- Tagliare una mozzarella e grattugiare il parmigiano in modo che quando si prepara sia già tutto a disposizione

- Una volta cotta e scolata la pasta, va messa in una teglia da forno e condita immediatamente con il sugo che si vuole (io ieri ho messo la pomarola)...poi si aggiunge la besciamella, la mozzarella, il parmigiano, e si mette il tutto nel forno già caldo a 180°

In una mezz'oretta è pronta, consiglio di toglierla dal forno solo dopo avere visto il formarsi sopra di una crosta croccante.

S L U R P

[aguas]

La pasta Barilla è la peggiore pasta in commercio, comunque, dato che l'hai fatta al forno può andar bene pure quella schifezza.

La pasta al forno non va scaldata prima, perché cuoce da sé nel sugo nel forno. Se si precuoce diventa molle e stenta a diventare croccante in superficie.

Se ci mettevi pure un sugo al ragù con carne macinata e aggiugevi la noce moscata poteva andare.

In Toscana dubito si trovi la mozzarella.

[Alessandra]

ammazza ahò non t'è andata bene una cosa

per la pasta a casa mia usiamo solo Barilla...qualche volta abbiamo provato a cambiare ma proprio non c'è verso di farsi piacere un altro tipo di pasta, mi sembra che il tuo giudizio sia un tantino tanto esagerato

[Alessandra]

La pasta al forno non va scaldata prima, perché cuoce da sé nel sugo nel forno. Se si precuoce diventa molle e stenta a diventare croccante in superficie.

Smentisco...la pasta, sia lasagne che altro, va prima cotta (certo, al dente), altrimenti viene fuori una pasta al forno per cani...la crosticina sopra viene ed è deliziosamente buona

[Creso]

ammazza ahò non t'è andata bene una cosa

per la pasta a casa mia usiamo solo Barilla...qualche volta abbiamo provato a cambiare ma proprio non c'è verso di farsi piacere un altro tipo di pasta, mi sembra che il tuo giudizio sia un tantino tanto esagerato

Dovreste provare questa.
Ottima e con un substrato etico, visto che è prodotta su terreni sequestrati alla mafia.

[agaragar]

Dovreste provare questa.
Ottima e con un substrato etico, visto che è prodotta su terreni sequestrati alla mafia.

[Creso]

Cos'hai da ridere?

[agaragar]

Cos'hai da ridere?

vabbè, mi pare bassa propaganda....

[Creso]

vabbè, mi pare bassa propaganda....

A me pare una dato di fatto onorevole e che rende meritevole di acquisto il prodotto, anche e non solo perché è di ottima qualità.

[unghio]

....amante come sono delle lasagne, che però sono molto laboriose, a volte mi diletto () in una sorta di loro imitazione, peraltro ottima, che vi dico...soprattutto quando in casa c'è già pronto un sugo (qualsiasi) per condimento

- Far cuocere la pasta, io uso i rigatoni della Barilla

- Nel mentre si cuoce la pasta, preparare la besciamella

- Tagliare una mozzarella e grattugiare il parmigiano in modo che quando si prepara sia già tutto a disposizione

- Una volta cotta e scolata la pasta, va messa in una teglia da forno e condita immediatamente con il sugo che si vuole (io ieri ho messo la pomarola)...poi si aggiunge la besciamella, la mozzarella, il parmigiano, e si mette il tutto nel forno già caldo a 180°

In una mezz'oretta è pronta, consiglio di toglierla dal forno solo dopo avere visto il formarsi sopra di una crosta croccante.

S L U R P

Hai inventato la pasta al gratin, brava