vabbè, fatto vedere così sembra la pappa per il cane! :chefico:
spiegalo meglio! ;)
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L'unico degno rivale del panino al lampredotto è il pani ca meusa. :giagia:
http://www.ilcucinario.it/SCHEDE%20A...pane-milza.jpg
Mi sa che mi sono persa, mi sembra di stare nella cucina degli Addams.
Ossignur, il pentolone vista panoramica mi ha fatto contrarre la bocca dello stomaco.
Personalmente preferisco la versione greca del kebab, la pita gyros, servita nella piadina. Si può prendere sia la sola gyros (il kebab greco) che dentro la piadina (gyros). Io sono ghiotto della pita quindi la prendo insieme.
Ha il grosso vantaggio di contenere anche carne di maiale, cosa impossibile per tutti i piatti islamici.
Nella pita gyors si mette cipolla, pomodoro e la tipica salsa greca a base di yogourt, lo tzatziki. Generalmente mettono dentro anche le patatine, sebbene non sia nella versione tradizionale greca. Io preferisco sostituire lo tzaziki con la maionese.
A Salerno c'è un locale greco che fa delle pita gyros squisite (mi viene l'acquolina solo a scrivere questo post). Con mia moglie quando possiamo ci andiamo spesso. Nel fine settimana occorre prenotare.
Il locale è nel centro storico di Salerno e quindi è pure un bella passeggiata.
http://www.croccobiscotto.it/wp-cont...ita_gyros1.jpg
luatv da nanz
http://farm4.static.flickr.com/3529/...4e0ab4c1_o.jpg
ma che vè magnate??