Pasta con....

[agaragar]

mollica di pane

questa mi manca

[Liquid Sky]

oppure in estate: pomodorini tagliati sottili, bocconcini di mozzarella, basilico, olive nere, olio d'oliva sale e pepe

[Il_Grigio]

Sto Italiadonna sara' appunto gestito da un cinese...

http://www.buonissimo.org/ricette/89...acarbonare.asp

http://www.oroscopi.com/ricette/view...0312&category=

Qui giustamente l'aglio non c'č.

Boh...?

http://itricette.com/ricette/Spaghet...0(2)-37DD.html

http://www.ricettedi.it/primi/spaghe...-carbonara.htm

http://www.romestate.it/cucina_romana.php


Mi sa che č a discrezione....

[Liquid Sky]

questa mi manca

Prendi una pagnotta di grano duro, togli la mollica e la sbricioli fra le mani, la soffriggi con un po' d'olio d'oliva, la butti sulla pasta e aggiungi del prezzemolo fresco tritato, del pepe nero e del parmiggiano. La faceva mia nonna, a me piace tantissimo...

[agaragar]

adesso la pancetta č facoltativa nella carbonara ....allora si che č pasta condita con l'uovo...

parlavamo di paste rapide....č l'unico ingrediente che deve essere cucinato,oltre alla pasta, e condito

non sarebbe una carbonara completa, per questo ho messo uovo...

ma io quando metto nel piatto uovo e gorgonzola, e ci butto sopra pasta pecorino e pepe, non sento la mankanza della pancetta.

eppoi non č ke hai sempre la pancetta a casa ad aspettare ke ti viene fame...

[aguas]

Aglio, oglio, peperoncino, babą tritati, alici, pummarola, mozzarella di bufala, facioli, limone, melanzane, salame, e quello ke ti pare....

Che burino....facioli

[agaragar]

Prendi una pagnotta di grano duro, togli la mollica e la sbricioli fra le mani, la soffriggi con un po' d'olio d'oliva, la butti sulla pasta e aggiungi del prezzemolo fresco tritato, del pepe nero e del parmiggiano. La faceva mia nonna, a me piace tantissimo...

ekko, e se uno cią il pane di grano morbido

[Il_Grigio]

Prendi una pagnotta di grano duro, togli la mollica e la sbricioli fra le mani, la soffriggi con un po' d'olio d'oliva, la butti sulla pasta e aggiungi del prezzemolo fresco tritato, del pepe nero e del parmiggiano. La faceva mia nonna, a me piace tantissimo...

Buona, la fa la madre di un mio amico, deliziosa....

[Liquid Sky]

Mai messo l'aglio nella carbonara, c'č gią la pancetta che insaporisce...

[marea]

Ma nella carbonara non c'č l'aglio?

non mi risulta ci sia aglio nella carbonara
io metto pancetta, uovo , formaggio grattugiato e un pizzico di prezzemolo