per primo avevo pani carasau (quello che voi italici chiamate carta da musica) inzuppato di brodo caldo di pecora e condito con pecorino stravecchio e una spruzzata di pepe, e per secondo bistecche di asino tutto bagnato da cannonau![]()


per primo avevo pani carasau (quello che voi italici chiamate carta da musica) inzuppato di brodo caldo di pecora e condito con pecorino stravecchio e una spruzzata di pepe, e per secondo bistecche di asino tutto bagnato da cannonau![]()




...ma anche una vernaccia di Oristano...










da buon cagliaritano mi porterebbe una frittura mista di pesci pieni di spine (maçoni, pisçurrei, mongixedda...)![]()
per questo non verrà invitato![]()
la tua porchetta verrebbe stragradita! per il vino, no problem, a casa ho 2 silos da qualche centinaia di litri l'uno
per dolce, sebadas con sopra il miele e moscato che fa mio zio per la famiglia, una goduria per il palato, anche se rende le gambe molto leggere!![]()



