La gente della notte

[marmalade]

nessuno ha parlato del fatto che di estratto vero di chinotto, c'e ne sara il 10 per cento, piu che altro è acqua, quello che si merita chi beve il chinotto.

[pensiero]

nessuno ha parlato del fatto che di estratto vero di chinotto, c'e ne sara il 10 per cento, piu che altro è acqua, quello che si merita chi beve il chinotto.

[marmalade]

vivi nella terra dello spritz, lo berrai almeno come aperitivo

[pensiero]

vivi nella terra dello spritz, lo berrai almeno come aperitivo

no perchè è alcolico

[el cuntadin]

[quote=pensiero;6210206]la finisci di prendere per il culo?




Figurati se mi permetto di prendere per il culo una vera signora come te! Non sono esperto di agrumi perchè da noi non se ne coltivano, ma alcune settimane fa', di chinotto, ne ha parlato su "radio 24", l'esperto di gastronomia del del "sole 24 ore", Davide Paolini. Ed a proposito delle zone di produzione del chinotto (agrume), ha parlato di Sicilia, Calabria ed alcune località della Liguria, se non ricordo male in provincia di Savona. Nella stessa trasmissione, si è anche parlato dei migliori chinotto, naturalmente intesi come bibita, e si è fatto riferimento ad un chinotto (bibita) prodotto in provincia di Alessandria.

Con la solita, deferente, stima.

el cuntadin -contadino e gentiluomo.

[pensiero]

[QUOTE=el cuntadin;6211802]

la finisci di prendere per il culo?




Figurati se mi permetto di prendere per il culo una vera signora come te! Non sono esperto di agrumi perchè da noi non se ne coltivano, ma alcune settimane fa', di chinotto, ne ha parlato su "radio 24", l'esperto di gastronomia del del "sole 24 ore", Davide Paolini. Ed a proposito delle zone di produzione del chinotto (agrume), ha parlato di Sicilia, Calabria ed alcune località della Liguria, se non ricordo male in provincia di Savona. Nella stessa trasmissione, si è anche parlato dei migliori chinotto, naturalmente intesi come bibita, e si è fatto riferimento ad un chinotto (bibita) prodotto in provincia di Alessandria.

Con la solita, deferente, stima.

el cuntadin -contadino e gentiluomo.

beh...Davide Paolini mica è il padreterno....io ho portato documentazione

[pensiero]

spe che ho trovato questa info:

In Italia alla fine della II guerra mondiale la coltivazione dei Chinotti era presente solo in Liguria (da Ventimiglia fino a Nervi) e in Sicilia.
Oggi rimane coltivato in maniera industriale solo nella provincia di Savona (da Albenga a Savona) con un picco di produzione nella zona compresa da Pietra Ligure a Finale Ligure.
In Sicilia lo si ritrova sporadicamente solo nella zona di Taormina Allo stato attuale la Liguria rimane insieme alla Georgia l'unica zona dove la pianta del Chinotto cresce spontanea fuori dal suo areale asiatico.
La produzione di Chinotti in Liguria si aggira sui 500 q.li annui con tendenza all'aumento per una specifica politica di tutela da parte della Provincia di Savona ed conferito quasi totalmente a industrie locali (viene consumato candito, sotto maraschino, come marmellata, estrazione dell'essenza).
È curioso notare che la produzione riportata per la Georgia è praticamente uguale a quella Ligure(ca. 510 q.li per l'anno 2004).


http://www.arciconfraternitadelchinotto.org/storia.htm