La tastiera sembra muoversi avanti e indietro, vicina, lontana, ci vuole uno sforzo per centrare i tasti. Di sotto nel frigo per gli amici era rimasta una bottiglia di sangiovese aperta, mi spiaceva lasciarla invecchiare. Si sente il gusto della buccia d'uva. Insomma visto che mi dispiaceva l'ho scolata tutta oggi Accompagnata dal brunet piemontese, che non è vino, ma un formaggio di capra fresco. Da spalmare sul pane di segale assieme al miele, alcool e grassi. Quel che perdo in salute lo guadagno in felicità.




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