cosa mangiate di bello oggi?????

[Fulvia]

SPY mi sono sbagliata allora, ma come si chiama quella pasta fatta a mano in Puglia in cui si fanno dei cilindretti di pasta sopra cui si passano le tre dita della mano (indice medio anulare)?

[SPYCAM]

SPY mi sono sbagliata allora, ma come si chiama quella pasta fatta a mano in Puglia in cui si fanno dei cilindretti di pasta sopra cui si passano le tre dita della mano (indice medio anulare)?

Le orecchiette .....alla barese l rekkitedd

[W. Von Braun]

A pranzo oggi

[Fulvia]

Le orecchiette .....alla barese l rekkitedd

no stella, le orecchiette si fanno colla punta del coltello e si rivoltano...non intendo quelle, ma le ho viste fare tante volte...un cilindro di pasta, si strisciano sopra le dita....

[SPYCAM]

no stella, le orecchiette si fanno colla punta del coltello e si rivoltano...non intendo quelle, ma le ho viste fare tante volte...un cilindro di pasta, si strisciano sopra le dita....

non so ,,,,,,magari chiedero' a
Nonna stella lei sa tutto della cucina barese..

[pensiero]

ma cosi' sembra che sono uno chef de caz oh mentre io sono un angioletto eh

umh....





però era da un bel pò che non c'era sta bella riunione di famiglia ehhh....

[catartica]

SPY mi sono sbagliata allora, ma come si chiama quella pasta fatta a mano in Puglia in cui si fanno dei cilindretti di pasta sopra cui si passano le tre dita della mano (indice medio anulare)?

I cavatelli

[pensiero]

ehhhh si, cose buone dal mondo:

ma che bel pastore tedesco

[pensiero]

A pranzo oggi

il solito esagerato

[tricatel]

...tagliatelle calamari ed asparagi (non ho trovato quelli selvatici...)
e per secondo orata (con capperi,pomodorini,prezzemolo e acciuga) e patate rosolate come piacciono ai miei ragazzi