







Sono indignato. O ha voluto scherzare oppure siamo nell'ambito della bestemmia gastronomica, se non nella bestemmia tout court...
E' qui che vuoi il trionfo della ragione ellenica / qui dove perfino l'alfabeto è un segno dell'obbrobrio da distruggere? (Luzi, Libro di Ipazia)


A parte il contorno della pizza fatto male e la quantità esagerata di mozzarella, ma l'ORIGANO nella PIZZA MARGHERITA NO DAI.![]()


" ricordo di aver vomitato cose più belle"
Trollhunter delle 2 Sicilie.


Ultima modifica di Marcello1986; 25-02-14 alle 16:31


Purtroppo il nome è infausto ed anche l origine......."Margherita" regina dei Savoia ed ..... rosso-pomodoro...bianco"mozzarella"..verde"basilico"..la bandiera dei conquistatori.
La vera pizza napoletana è la marinara..
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La pizza napoletana è semplicemente spettacolare, anche se in Sicilia la fanno pure buonissima. Non amo però alcuni condimenti tipici della pizza, ad esempio la mozzarella di bufala che trasforma il condimento in un brodino... e poi vi sembrerà strano, ma sulla pizza non sento la differenza di sapore tra la mozzarella fior di latte e quella di bufala
Ah, e la preferisco cotta nel forno elettrico perché non viene con le tipiche bruciature del forno a legna.
Ultima modifica di Marcello1986; 25-02-14 alle 19:02

