questa è porchetta
http://www.viepiu.com/wp-content/upl...orchetta-2.jpg
questo è prosciutto cotto
http://www.dapian.it/public/gusto_cl...turale_big.gif
la differenza mi pare si scorga ad occhio nudo,,,,inn ogni caso il prosciutto cotto è il risultato della lavorazione di una coscia, mentre la porchetta è il maiale intero,sventrato e svuotato e disossato





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