Bastarda

[Marximiliano]

Quando faccio gli hamburger alla piastra poi devo sfregarla per mezzora con la paglietta prima di metterla in lavastoviglie. Adesso mi compero una bella lima bastarda da sgrosso per il ferro e limo via tutto in due minuti. Se viene via anche un po' di ferro della piastra fa niente

[Perseo]

Ti capisco. Per me la piastra pulita è un'utopia.

[Undertaker]

Fuoco&Idee Piastra antiaderente per Hamburgher cm.42x33 - Accademia Mugnano Store

[Marximiliano]

Ma anche la mia era antiaderente quando la ho comperata

[Undertaker]

Ma anche la mia era antiaderente quando la ho comperata

E come hai fatto a renderla aderente?

[LiberoCittadino]

ha raspato via il teflon

[Gianluca]

più raspi e più ti mangi il teflon. Prima cosa butta quella che hai, poi devi fare le seguenti cose con la griglia nuova che stai per comprare (all'Ikea la trovi a 10 euro):

1) mettere un velo d'olio (o burro se preferisci) prima di su mettere bistecche, pollo, salmone ecc
2) finito di cucinare metti dell'acqua calda dentro la padella/griglia e lasciala li aspettando che l'incrostazione si ammorbidisca per un po'
3) con una spugna di quelle a 2 colori (di solito giallo e verde) rimuovi la crosta che se ne verrà facilmente, non è necessario usare molto sapone vedrai
4) metti la padella nella lavastoviglie oppure finiscila di lavare (io la metto nella lavastoviglie)

NON usare mai forchette e coltelli per tagliare stesso li dentro, una volta che si graffia all'interno entri nella spirale del "grattaggio" e ti mangi quella roba che gratti e si azzecca alla bistecca successiva (non credo che sia roba molto salutare). Usa quelle palette di plastica (sono estremamente resistenti al calore e non graffiano la padella)



la padella o griglia ti durerà anni così, e soprattutto non mangerai metallo o teflon grattato

[Kaouthia]

Un thread che parla di cucina e intervengono solo uomini; il mondo va proprio a rovescio! Ai miei tempi non era così: di queste cose ne parlavano le donne, noi uomini ci occupavamo di cose da uomini.

[Gianluca]

chi fa vita da single non ha molta scelta

[Kaouthia]

Ma la vita da single dovrebbe essere una situazione momentanea, come fate a starci tanto tempo?