Thread contro la cucina napoletana

[BlackSheep]

Comunque voglio ricordare che questo thread è contro la cucina napoletana, quindi anche gli altri meridionali dovrebbero dare addosso a Napoli, detto questo, la cucina del nord/centro Italia, è infinitamente superiore a quella meridionale.

[bamba nel frigo]

ah giusto non sapevo ci fosse internet anche da voi, ero rimasto a quando dovevi farti dire da qualcuno dove prendere le sfogliatelle

la parola "sfogliatelle" potrebbe costarti cara, vai sulla fessetta di pol e capirai il perchè. Non potrai neanche giustificarti dicendo di essere parte di una minoranza oppressa come il tizio assolto in germania

[nicolaj198vi]

No è che al mercato ittico di Milano il pesce te lo pagano il triplo quindi i pezzi pregiati si cerca di venderli lì, questa è un'ovvia legge di mercato.

@olivo, questo è vero solo in parte.
Se ti fai un giro nelle pescherie in Sicilia, trovi ricciole e spigole tirate fuori dall'acqua un'ora prima, cernie, saraghi...una parte finisce al mercato ittico a Milano, mica tutta.

Oltretutto, in molte zone la pesca non la si fa in maniera intensiva. Hai famiglie di pescatori che nemmeno hanno idea di come farli arrivare a Milano, i pesci presi durante la notte...te li vendono appena messa la barca a terra, te li vai a prendere direttamente da loro che ancora son vivi.

Di che cazzo stiamo parlando su, di pesce appena pescato vs pesce pescato, congelato e spedito a 1000 km di distanza?
Poi vi offendete se vi si dice che non avete idea...
@Aldino per carità mettici mano tu ché io sto per tirare giù santi e madonne...

[BlackSheep]

la parola "sfogliatelle" potrebbe costarti cara, vai sulla fessetta di pol e capirai il perchè. Non potrai neanche giustificarti dicendo di essere parte di una minoranza oppressa come il tizio assolto in germania

Esatto, anche il ragù napoletano sa di fessa non lavata

[bamba nel frigo]

i pesci presi durante la notte...te li vendono appena FESSA la barca a terra, te li vai a prendere direttamente da loro che ancora son vivi.

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@l'inquirente

[nicolaj198vi]

Comunque voglio ricordare che questo thread è contro la cucina napoletana, quindi anche gli altri meridionali dovrebbero dare addosso a Napoli, detto questo, la cucina del nord/centro Italia, è infinitamente superiore a quella meridionale.

Concordo.
Così come il resto della cucina italica è inferiore a quella siciliana, per motivi esposti precedentemente.

[Felipe K.]

@olivo, questo è vero solo in parte.
Se ti fai un giro nelle pescherie in Sicilia, trovi ricciole e spigole tirate fuori dall'acqua un'ora prima, cernie, saraghi...una parte finisce al mercato ittico a Milano, mica tutta.

Oltretutto, in molte zone la pesca non la si fa in maniera intensiva. Hai famiglie di pescatori che nemmeno hanno idea di come farli arrivare a Milano, i pesci presi durante la notte...te li vendono appena messa la barca a terra, te li vai a prendere direttamente da loro che ancora son vivi.

Di che cazzo stiamo parlando su, di pesce appena pescato vs pesce pescato, congelato e spedito a 1000 km di distanza?
Poi vi offendete se vi si dice che non avete idea...
@Aldino per carità mettici mano tu ché io sto per tirare giù santi e madonne...

nel mare non c'è più nulla, i pescatori vendono il pesce africano scongelato ai gonzi venuti dal nord e dalla città credendo di trovare il pesce fresco.

il mare è MORTO da più di dieci anni. basta con questa cazzata del pesce fresco

[bamba nel frigo]

Esatto, anche il ragù napoletano sa di fessa non lavata

ti piace fare il bidet con la lingua eh? Cmq pecora, non ti si può sentire esperto di cucina, al massimo di carpe al cartoccio con un pizzico di catrame

[nicolaj198vi]

@l'inquirente

Bamba finiscila che ci ritroviamo l'inquirentessa toutta a molestare i pescatori siciliani alle 5 del mattino...

[Immanuel]

Dio mio... Ho mangiato nei migliori ristoranti d'Italia e nel mondo, capra! Il pesce di Milano arriva dalla Sicilia, dalla Calabria... Il pesce migliore che verrà pescato domani in tutto il sud Italia è stato già comprato da Milano, chiedete ai pescatori...
che capre!

Che bontà il pesce che si è fatto 1000km, e comprati un filetto di pangasio surgelato. Non devi neanche lavare i piatti dopo.