Thread contro la cucina napoletana

[bamba nel frigo]

proprio perché in barca ci sono stato e il mare di venti anni fa l'ho visto coi miei occhi ti dico che il mare è morto

Anche @Oli è stato all'aeroporto di Bratislava, ma non ha visto neanche una pescetta

[Felipe K.]

tra l'altro continuano a prendere e vendere pesci spada sempre più piccoli

tra un po' invece dei tranci li venderanno interi in scatola come le sardine, che anche quelle ormai si pescano solo nell'atlantico africano. pensateci quando vi dicono che è buona la pasta con le sarde

[nicolaj198vi]

A parte che mediamente i siciliani che ancora vivono come le persone serie il pesce se lo vanno a prendere da soli, come si usa fare a casa mia.

Poi chi vive in paesini costieri, tutti più o meno di tradizione marinara, sa che pesce prendere ed in che periodo dell'anno. Senza contare il fatto che letteralmente te lo vai a prendere dalle basche che tornano a riva...

Ripeto: se non avete idea di quello che dite, fate silenzio e stop. Parlate di pandoro e risotti, la cucina marinara non è roba che vi riguarda...

[bamba nel frigo]

tra l'altro continuano a prendere e vendere pesci spada sempre più piccoli

tra un po' invece dei tranci li venderanno interi in scatola come le sardine, che anche quelle ormai si pescano solo nell'atlantico africano. pensateci quando vi dicono che è buona la pasta con le sarde

le sardagnole sono le più bone tra le minoranze oppresse però

[bamba nel frigo]

A parte che mediamente i siciliani che ancora vivono come le persone serie il pesce se lo vanno a prendere da soli, come si usa fare a casa mia.

Poi chi vive in paesini costieri, tutti più o meno di tradizione marinara, sa che pesce prendere ed in che periodo dell'anno. Senza contare il fatto che letteralmente te lo vai a prendere dalle basche che tornano a riva...

Ripeto: se non avete idea di quello che dite, fate silenzio e stop. Parlate di pandoro e risotti, la cucina marinara non è roba che vi riguarda...

Sta il secondo pescetto che ha inciso un versetto coranico sopra. Mi sembra che i saraceni in Sicilia non vi siano più da quasi un millennio o sbaglio?

[Immanuel]

le sardagnole sono le più bone tra le minoranze oppresse però

Io preferisco le qualità delle bolognesi però.

[bamba nel frigo]

Io preferisco le qualità delle bolognesi però.

quelle che fanno il bocchino al ragù con lo skizzetto di brodo?Anche

[Felipe K.]

saraghi da frittura e una cernia di tre etti.

il ricchissimo mare siciliano. grattere il fondo del barile

[bamba nel frigo]

saraghi da frittura e una cernia di tre etti.

il ricchissimo mare siciliano. grattere il fondo del barile

si va beh, ma ora non ti mettere a fare l'esperto di pesci come il pecora che mangia negli autogrill e crede di essere esperto di etnogastronomia

[nicolaj198vi]

Sta il secondo pescetto che ha inciso un versetto coranico sopra. Mi sembra che i saraceni in Sicilia non vi siano più da quasi un millennio o sbaglio?

Quelli li ha presi mio padre 15gg fa, in due giorni di pesca amatoriale.
Poi che rispetto a 20 anni fa il mare sia vuoto, concordo.

Vale lo stesso per l'adriatico eh...