Quale formaggio vi piace di più ?

**mary ann** · 18-12-16, 14:45

Occelli in Foglie di Castagno, Occelli al Barolo........................ bontà divina.

**FrancoAntonio** · 24-12-16, 18:37

quasi tutti tranne quelli di capra che detesto e quelli di pecora che sentono la lana
in particolare quando vengo in Italia mi piace ritrovare il gusto dello stracchino fresco e il taleggio
e poi del parmigiano stravecchio da 36 mesi...

**sonopuma** · 25-12-16, 19:40

Fienotto Veneto

**MaIn** · 25-12-16, 21:40

parmigiano, bocconcini misto bufala-vacca, caprino, ricotta secca (da grattare sulla pasta).

**mary ann** · 01-02-20, 09:12

https://www.vanityfair.it/vanityfood...uoni-del-mondo

**Perseo** · 02-02-20, 12:27

Vi butto li il Fleur du Maquis corso. ( Lo considero italiano )

**mary ann** · 02-02-20, 14:01

Vorrei sapere la provenienza esatta del formaggio che ho comprato giovedì. Si tratta di Canestrato pepato, il formaggio che arrivò diciassettesimo al Campionato Mondiale del Formaggio, alla quale parteciparono oltre 3800 formaggi di tutto il mondo.

Ho provato a fare una ricerca, ma non ho trovato informazioni utili, nel senso precise.

@Perseo, puoi aiutarmi?

**valerìe_** · 02-02-20, 14:57

**Perseo** · 02-02-20, 16:58

Canestrato Pepato ? Central

Però si trova in tutte le regioni del Sud.

**mary ann** · 02-02-20, 18:25

Originariamente Scritto da Perseo

Canestrato Pepato ? Central

Però si trova in tutte le regioni del Sud.

Mi interessa la provenienza di quello che è arrivato diciassettesimo al Campionato Mondiale di Formaggio.

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