Li ho assaggiati oggi. Sono troppo, davvero troppo dolci per i miei gusti
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Li ho assaggiati oggi. Sono troppo, davvero troppo dolci per i miei gusti
buonissimi i datteri! :D
per un periodo li ho utilizzati, come le prugne secche, al posto dei dolci.
Li userò per fare la tajine di agnello.
Tagine di agnello
Dipende dalla qualità.
http://palmyradelights.ch/wp-content...2-1024x683.jpg
Questi sono dolci e buonissimi.
http://www.freshplaza.com/2015/0331/date.jpg
Questi, invece, sono troppo dolci, ma veramente troppo, parlo di datteri Deglet.
Ecco, lo sapevo. :)
Prova assaggiare i datteri Medjoul, però anche qui devi stare attenta, scegli quelli come sulla foto: devono essere grandi, scuri e polposi, ci sono anche datteri Medjoul più chiari e meno polposi, li vedi che sono poi "magri". Non prenderli, anche perché sono anche più duri e hanno meno polpa.
Medjoul.
Due anni fa mi sono diluviato 4 kg nella settimana di yule.
Quest'anno ho passato la mano.
Devo comunque ammettere che il frutto più goloso che abbia mai assaggiato (e mangiato) è stato l'ananas delle Azzorre.
Al mercato di Ponta Delgada, Mercado da Graça, quello coperto.
Il chiosco è proprio questo.
http://3.bp.blogspot.com/-iCrrp1cvjD...0/IMGP0674.JPG
A parte la scorza, mi sono fatto fuori persino il midollo, che di norma è alquanto legnoso.
Dolce ma non stucchevole.