





Di solito i prezzi sono MOLTO indicativi: i ristoranti dove si trova un VERO cuoco giapponese tendono ad avere prezzi di fascia medio-alta.
Qui a Como poi solo un decennio fa c'erano parecchi ristoranti cinesi, ora quasi tutti sono diventati ristoranti giapponesi (sorvolando poi su un ristorante fusion nippothailandese).
Combattere contro il malvagio non fa di te per forza il buono; combattere per una causa che ritieni giusta non rende giusto tutto quello che fai
Non basta negare le idee degli altri per avere il diritto di dire "Io ho un'idea". (G. Guareschi)






I criminali sono di tutte le nazionalità... Nel caso dei cinesi, per cultura, tengono un profilo bassissimo. La Triade cinese in Italia è considerata una mafia ben radicata nel territorio (e che intrattiene rapporti "professionali" con le mafie italiane, specialmente con la Camorra). Prima di tutto considerate il fatto che se un cinese arriva illegalmente in Italia dovrà fare lo schiavo per la triade per qualche anno, fino ad arrivare a saldare il suo debito. Poi i cinesi, culturalmente, sono una comunità molto chiusa. Fin da bambini vengono educati a coltivare il loro circolo sociale. Tessendo la loro rete di relazioni e cercando di scalare la rete sociale portando rispetto per chi occupa ruoli gerarchicamente elevati (in Italia i membri della Triade) che possono renderti più facile la vita e a cui puoi chiedere favori. Il cinese però difficilmente può fare entrare gli italiani in questa rete sociale... I matrimoni misti tra italiani e cinesi sono tra i più bassi in assoluto e anche le richieste di cittadinanza sono parecchio basse. In Italia vengono per lavorare e basta. Una volta in età da pensione, tornano in Cina.
Non vengono accettati casinisti, teste di cazzo varie, psicopatici, giovani problematici. Chi fa casino viene rispedito a casa. Bisogna tenere i riflettori puntati lontani dalla comunità cinese. Bisogna farsi tollerare dal paese ospitante per non danneggiare gli affari della triade. Prostituzione, estorsione, schiavismo, lavoro in nero, spaccio, con pochi cinesi (i capi della triade) che sfruttano il resto della popolazione cinese residente in Italia... Questo è il tristissimo quadro dei cinesi in Italia. Chi si ribella subisce ritorsioni durissime (sequestri di parenti su cui difficilmente viene sporta denuncia). I crimini della comunità cinese li subiscono solo i cinesi, non gli italiani. Ma sono crimini efferati, crudeli e disumani. Chiaramente non si ha la percezione di quanto sia spietata la mafia cinese, noi italiani non veniamo minimamente coinvolti... Per noi il cinese è solo il tizio del ristorante etnico o il tizio poco loquace che lavora nella bottega che vende cianfrusaglie. Questo modus operandi della Triade è esteso su scala globale. Non funziona così solo da noi in Italia, ma in tutte le "Chinatown" del mondo.