beni torrau cunillu sardu!

[Perdu]

venerdì 20 marzo 2009 - COMUNICATO STAMPA

All’allevatore Giuliano Marongiu di Serramanna va il merito per aver selezionato i riproduttori del coniglio di razza sarda.

Il Medio Campidano si conferma terra di allevatori virtuosi, curiosi ed entusiasti, interessati alla tutela delle biodiversità animali. Dopo che la Provincia ha curato il Piano di valorizzazione del maiale di razza sarda, si è sviluppata l’attenzione degli appassionati sugli animali di bassa corte. Ora sono gli stessi allevatori che con competenza si propongono alla Provincia per presentare le loro scoperte con soggetti di grande interesse genetico e commerciale. L’allevatore Giuliano Marongiu residente nel comune di Serramanna è uno di questi. Per diversi anni si è dedicato alla ricerca della razza del coniglio sardo che veniva allevato a livello familiare nei cortili di casa. Dopo aver girovagato di comune in comune e di cortile in cortile con grande bravura è riuscito a trovare i soggetti che i contadini di un tempo allevavano per il soddisfacimento familiare. Marongiu ha selezionato empiricamente, ma con grande perizia, alcuni esemplari e da questi ha dato avvio al suo prezioso allevamento specializzato che dispone da subito di venti copie da riproduzione. Oggi, dopo le sue pazienti ricerche, è diventato l’allevatore di riferimento del coniglio di razza sarda e il Medio Campidano si arricchisce di un altro filone produttivo. La taglia di questo coniglio oscilla da 1,5 kg fino a 1,7 Kg, è meno prolifico del coniglio domestico comune, produce dai 4 ai 6 soggetti per nidiata, ma le carni sono di alta qualità; ricordano il gusto e il sapore della vecchia cucina rurale campidanese.

Caratteri morfologici

Tipo: è una razza piccola con corpo allungato, spalle e lombi non troppo carnosi, dorso forte e ben curvato, arti più o meno lunghi. La testa è piccola leggermente allungata, le orecchie esili portate a V con una lunghezza massima di 7 cm, l'occhio è vispo. Pelliccia: folta e soffice con pelo di media lunghezza di colore grigio selvatico, più chiaro nella regione ventrale, sulla faccia mediale e plantare degli arti posteriori e nella parte inferiore della coda. Peso: il peso vivo dei maschi adulti varia da 1,6 a 1,9 kg, quello delle femmine adulte da 1,4 1,7 kg. Caratteri produttivi

I soggetti allevati presentano un incremento giornaliero di 20- 22 g/dì e raggiungono mediamente 1,6 kg a 90 giorni di età. Caratteri riproduttivi
I parametri riproduttivi - valutati esclusivamente su un campione di soggetti allevati presso l’azienda di Giuliano Marongiu - possono essere considerati limitati essendo risultata la fertilità pari 4-6. soggetti per parto. Zona di produzione: Quasi completamente scomparso in purezza negli allevamenti domestici, si trovano ora circa 40 esemplari nel comune di Serramanna allevati da Giuliano Marongiu.



pigau de http://www.provincia.mediocampidano....tentId=NWS8620

[juanna maria]

a mie mi parene lepores