Ci stiamo meridionalizzando

[elnick]

Cioè, nella nostra tradizione gastronomica è sempre esistito il bruss, formaggio della toma fermentato con alcolici e con i vermi.

Ma il pecorino con i vermi non l'avevo mai visto.

[grandpa]

Come si traduce bruss ?

[elnick]

Come si traduce bruss ?

Brucia, bruciore.

[MrBojangles]

Cioè, nella nostra tradizione gastronomica è sempre esistito il bruss, formaggio della toma fermentato con alcolici e con i vermi.

Ma il pecorino con i vermi non l'avevo mai visto.

E' il casu fràzigu o casu martzu (in italiano formaggio marcio) sardo.

Lo fanno da secoli; e più.

[scomunista]

Cioè, nella nostra tradizione gastronomica è sempre esistito il bruss, formaggio della toma fermentato con alcolici e con i vermi.

Ma il pecorino con i vermi non l'avevo mai visto.

Ma mangiatelo te il formaggio coi vermi.

[Murru]

E' il casu fràzigu o casu martzu (in italiano formaggio marcio) sardo.

Lo fanno da secoli; e più.

E' uno schifo e lo dico da sardo. Mai osato mangiarlo, il solo odore mi fa vomitare.

[WalterA]

Mi basta vedere come la pizza sia diventata piatto nazionale quando fino agli anni '60/'70 le pizzerie nella mia città erano più rare di un ristorante cinese.
Qui in toscana sono tradizionali la schiacciata o il ciaccino.

[scomunista]

Il formaggio con i vermi no può essere mangiato, le larve di mosca sono masticatori che sopravvivono anche ai succhi gastrici, e ti mangiano stomaco e intestino.

[Maddomani]

Mi basta vedere come la pizza sia diventata piatto nazionale quando fino agli anni '60/'70 le pizzerie nella mia città erano più rare di un ristorante cinese.
Qui in toscana sono tradizionali la schiacciata o il ciaccino.

Il ciaccino è un classico, a Siena

[Eridano]

Cioè, nella nostra tradizione gastronomica è sempre esistito il bruss, formaggio della toma fermentato con alcolici e con i vermi.

Ma il pecorino con i vermi non l'avevo mai visto.

Padania Libera, sprofondi roma!