Pel’meni

[mary ann]

Ma sono più o meno la stessa cosa dei pierogi polacchi?

Sì, più o meno. In Russia e Ucraina i piroghi vengono fatti nel forno o fritti e non hanno aspetto di quelli pollacchi.

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[Europa Nazione]

@Europa Nazione

Di nulla! :)


Vorrei migliorare il mio italiano e vorrei continuare a studiare tedesco. Tedesco mi piace moltissimo, però è una lingua difficile, per impararla bene si deve parlare in tedesco, io purtroppo, non ho questa possibilità, perché non frequento i madrelingua.

Se avessi soldi prederei tante lezioni private e farei un costo lungo, di almeno un anno.

Ma tutto ciò costa troppo per me.

Ho capito, comunque sei davvero brava! :)

[Kavalerists]

Sì, più o meno. In Russia e Ucraina i piroghi vengono fatti nel forno o fritti e non hanno aspetto di quelli pollacchi.

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Quelli polacchi (buonissimi ) son bolliti, così come si cucinano ravioli e tortelli in Italia.

[mary ann]

Quelli polacchi (buonissimi ) son bolliti, così come si cucinano ravioli e tortelli in Italia.

@Kavalerists

Si chiamano vareniki.

[Kavalerists]

@Kavalerists

Si chiamano vareniki.

sì, questi, buonissimi, col ripieno di carne, o cavolo cappuccio e funghi, ma li conosco come piroghi, sarà la parola polacca per definire lo stesso piatto.

[mary ann]

sì, questi, buonissimi, col ripieno di carne, o cavolo cappuccio e funghi, ma li conosco come piroghi, sarà la parola polacca per definire lo stesso piatto.

Con il cavolo sono fantastici, ma anche con ricotta o con amarene.

[Kavalerists]

Con il cavolo sono fantastici, ma anche con ricotta o con amarene.

Con ricotta e amarene dovrebbe essere la versione dolce? no, mai assaggiati, conosco solo la versione salata.

[mary ann]

Con ricotta e amarene dovrebbe essere la versione dolce? no, mai assaggiati, conosco solo la versione salata.

@Kavalerists

Sì, sono dolci, molto buoni.

Esiste anche una specie di gnocchi, si chiamano vareniki pigri.



Questi sono con ricotta.

[Kurtilay]

Ma sono più o meno la stessa cosa dei pierogi polacchi?

No, pierogi sono piu grandi, Pelmeni sono stufati con la carne di maiale o mista maiale e manzo e cipolla, preferisco Pierogi.

[Kurtilay]

@Kavalerists

Sì, sono dolci, molto buoni.

Esiste anche una specie di gnocchi, si chiamano vareniki pigri.



Questi sono con ricotta.

Intendi pyzy? Quelle sono una specie di gnocchi, tipo palle ripiene di carne macinata, esiste anche la variante di Pierogi dolci, cioè con le amarene, ciliegie, lamponi, ecc.