Raclette

https://storececotec.it/it/piastre/8...QaAvqyEALw_wcB

Ci va questa

Citazione:

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Originariamente Scritto da ಠ_ಠ

non che io ricordi, il taleggio è proprio caratteristico e non ci sono formaggi puzzosi come quello

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Si puzza da morire, ma è buono.
Quelli tedeschi…:facepalmi:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Tiresia

https://storececotec.it/it/piastre/8...QaAvqyEALw_wcB

Ci va questa

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Un’altra ancora.
Come si chiama?
Pare una colata di formaggio…

Citazione:

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Originariamente Scritto da acquazzurra

Un’altra ancora.
Come si chiama?
Pare una colata di formaggio…

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È l'unica vera raclette.

Tutte le altre sono imitazioni

Citazione:

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Originariamente Scritto da Tiresia

È l'unica vera raclette.

Tutte le altre sono imitazioni

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Ah si? Non la conoscevo.

Però con gli amici il grill per Raclette è più divertente.
Io almeno mi ci diverto un sacco! :glee:

Citazione:

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Originariamente Scritto da acquazzurra

Ah si? Non la conoscevo.

Però con gli amici il grill per Raclette è più divertente.
Io almeno mi ci diverto un sacco! :glee:

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Si ma è finta.

La sola, vera, unica raclette si fa con quel trabiccolo

Quindi si va col piatto al trabiccolo?
C‘è un raclettaro?
O ognuno si serve da se?

Citazione:

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Originariamente Scritto da acquazzurra

Quindi si va col piatto al trabiccolo?
C‘è un raclettaro?
O ognuno si serve da se?

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Si preleva con una specie di spatola, tipo una cazzuola da muratore ma un poco più piccola.

Ma è una per tutta la tavola e ognuno fa da se o c‘è chi serve?

Citazione:

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Originariamente Scritto da acquazzurra

Quindi si va col piatto al trabiccolo?
C‘è un raclettaro?
O ognuno si serve da se?

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Su questo non c'è una regola fissa.

La resistenza scalda, il primo strato di formaggio si scioglie e si può agire uno per tutti, o ognuno per sé.

De gustibus...

Normalmente l'aggeggio è unico, a meno di tavolate molto lunghe