Partisco il prosciutto

[Aganto]

A Berlusconi piace il prosciutto DOP.





































(creo scompiglio nella polemica del prosciutto)

[testadiprazzo]

Prego....è in fiorentino che si usa smarimettere o marimettere (variante) per significare qualcosa che è da iniziare....

Non è ancora smarimesso....è da smarimettere? Smarimettilo, dai....

Questa è un'espressione veramente fiorentina: a volte la uso anch'io...hefico:

A Siena..dove sono nato..andavo nel retrobottega del salumaio..dove insaccava le salcicce..con odore d'aglio e di pepe..e ogni tanto la moglie..gridava ..dov'è la coltella..che devo marrimettere o malrimettere..la bologna..?

Sono nato in un quartiere popolare di Siena..ma a 13 anni sono emigrato..Messina..Trieste...Firenze...etc...

Praticamente sono neutro..non ho patria terrestre ..ma solo quella celeste..e mi va ultrabene...

[zucchetta]

dalle mie parti si dice "dòrvir" il suono della "o" è però un misto tra "e" ed "o"

[Mike Suburro]

Partizioni il prosciutto.

[FLenzi]

Partizioni il prosciutto.

Cosa? :sofico:onf:

[Immanuel]

Cosa? :sofico:onf:

Pur'io avevo pensato all'inizio che intendessi farlo a tranci e non che iniziassi a mangiarlo.

[primahyadum]

A Siena..dove sono nato..andavo nel retrobottega del salumaio..dove insaccava le salcicce..con odore d'aglio e di pepe..e ogni tanto la moglie..gridava ..dov'è la coltella..che devo marrimettere o malrimettere..la bologna..?

Sono nato in un quartiere popolare di Siena..ma a 13 anni sono emigrato..Messina..Trieste...Firenze...etc...

Praticamente sono neutro..non ho patria terrestre ..ma solo quella celeste..e mi va ultrabene...

Anvedi.......ne conosco un altro che si è fatto Messina, Firenze, Siena.....:sofico:

Comunque avevi capito male: la salumaia gridava certamente marimettere..e non maLrimettere...datosi che il significato è "mettere mano a qualcosa".

E consiglio a tutti questo delizioso piccolo dizionario fiorentino-italiano che ieri mi ha fatto fare un sacco di risate.

Ho ritrovato termini che conosco bene ed altri che mi erano ignoti....e poi un ricordo delle mie scuole elementari che avevo completamente dimenticato...asciugare l'inchiostro con la cartasuga...repapelle: bellissimo e verissimo! Chi se ne ricordava più?

[primahyadum]

OOOOOps! Avevo dimenticato il link:

Dizionario Fiorentino - Italiano

[FLenzi]

OOOOOps! Avevo dimenticato il link:

Dizionario Fiorentino - Italiano

A posta? Io credevo si scrivesse apposta.

[massena]

Ci vuole la cotella da prosciutto, quella di Scaperia è la migliore, deve essere molto affilata, ti assicuro che viene tagliato benissimo, se lo affetti con la macchina cambia sapore.

io uso un coltello che ho comprato in finlandia (antica fabbrica a rovaniemi). è micidiale. credo che in origine serva per il pesce, è flessibile, ma mi taglia il prosciutto in maniera perfetta....