Macedonia di frutta.

[tolomeo]

tutti sappiamo cosa sia, mi è semplicemente parso opportuno - data la stagione - ricordarla e omaggiarla con un paio di riflessioni.

è assolutamente inutile metterci una pesca se la pesca non sa di pesca, e una pesca che non sappia di pesca è una pesca che ha solo la forma e i colori della pesca ma non sa di nulla. e questo vale per le albicocche, le pere, e tutto il resto.

bisogna andarci piano con le banane e il melone: prevaricano se in eccesso.

sostituisce a meraviglia la frutta "solitaria" a fine pasti, oltre a strizzarci l'occhio in altri momenti caldi e famelici della giornata.

io la condisco con zucchero e succo di limone, e poi - da nostalgico tradizionalista - sempre con una bella innaffiata di maraschino, e voi?

[tricatel]

tutti sappiamo cosa sia, mi è semplicemente parso opportuno - data la stagione - ricordarla e omaggiarla con un paio di riflessioni.

è assolutamente inutile metterci una pesca se la pesca non sa di pesca, e una pesca che non sappia di pesca è una pesca che ha solo la forma e i colori della pesca ma non sa di nulla. e questo vale per le albicocche, le pere, e tutto il resto.

bisogna andarci piano con le banane e il melone: prevaricano se in eccesso.

sostituisce a meraviglia la frutta "solitaria" a fine pasti, oltre a strizzarci l'occhio in altri momenti caldi e famelici della giornata.

io la condisco con zucchero e succo di limone, e poi - da nostalgico tradizionalista - sempre con una bella innaffiata di maraschino, e voi?

io al limone preferisco, quando è possibile, il succo d'arancia;

abbiamo poi l'abitudine di mangiare, fragole e banane affettate e sempre condite con zucchero limone e/o arancia

[RAYO]

Io in questo periodo sto comprando i frutti di bosco, che non condisco e che alterno con ananas tagliata sottile con sopra un po' di zucchero di canna.

[H.I.M.]

tutti sappiamo cosa sia, mi è semplicemente parso opportuno - data la stagione - ricordarla e omaggiarla con un paio di riflessioni.

è assolutamente inutile metterci una pesca se la pesca non sa di pesca, e una pesca che non sappia di pesca è una pesca che ha solo la forma e i colori della pesca ma non sa di nulla. e questo vale per le albicocche, le pere, e tutto il resto.

bisogna andarci piano con le banane e il melone: prevaricano se in eccesso.

sostituisce a meraviglia la frutta "solitaria" a fine pasti, oltre a strizzarci l'occhio in altri momenti caldi e famelici della giornata.

io la condisco con zucchero e succo di limone, e poi - da nostalgico tradizionalista - sempre con una bella innaffiata di maraschino, e voi?

a me non piace metterci troppa roba dentro, per cui ne faccio di 2 tipi:
una con fragole, banana, kiwi e ananas l'altra con uva, melone, pesca e mela rossa.
Le albicocche non le uso. Entrambe le condisco solo con zucchero e limone, nella prima a volte ci metto anche qualche fogliolina di menta, ma non uso mai nulla di alcolico. Condannato o assolto?

[Perseo]

La mia macedonia ideale è fatta di pesche nettarine, mele, ciliegie e frutti di bosco. Spruzzata di limone e amaro d'erbe, niente zucchero e niente banane.

[primahyadum]

La farò per oggi, con quello che ho a disposizione...ciliegie, pesche "tabacchiere", albicocche, pere cosce. Niente zucchero. Un po' di liquore si, però...kirsch, ptreferibilmente. Chi vuole può aggiungerci del gelato. Con le temperature torride di questi giorni ci sta benissimo.

[Robert]

Ci metto di tutto e di più, banane, mele, pere, pesche, kiwi, ananas, ciliegie, fragole, pesche-noci...
robe tipo uva o mirtilli no perchè non vengono bene tagliate e si spappolano e a me piace tagliuzzare i diversi tipi di frutta in parti tutte uguali , melone o anguria no perchè non mi piacciono , troppo pesanti...
e non aggiungo nè zucchero (già c'è nella frutta) nè limone.

[tolomeo]

a me non piace metterci troppa roba dentro, per cui ne faccio di 2 tipi:
una con fragole, banana, kiwi e ananas l'altra con uva, melone, pesca e mela rossa.
Le albicocche non le uso. Entrambe le condisco solo con zucchero e limone, nella prima a volte ci metto anche qualche fogliolina di menta, ma non uso mai nulla di alcolico. Condannato o assolto?

Assolto, assolto per carità!

dopo tutto il nome stesso - macedonia - a me richiama proprio una integrazione-discriminazione balcanizzata di tutto e di più, o di meno, paradossalmente armonica in a Ottoman sort of way.

[H.I.M.]

comunque tolomeo mi hai fatto tornare in mente che tempo fa mi era venuto il trip di fare una macedonia "lattosa", con frutta secca, cioccolato e roba così... l'idea di massima c'era, insomma, solo che non ho mai ben capito da dove avrei potuto cominciare.
Forse perché non avevo preso in considerazione l'alcol come base... ci devo pensare. :gluglu:

[Perseo]

comunque tolomeo mi hai fatto tornare in mente che tempo fa mi era venuto il trip di fare una macedonia "lattosa", con frutta secca, cioccolato e roba così... l'idea di massima c'era, insomma, solo che non ho mai ben capito da dove avrei potuto cominciare.
Forse perché non avevo preso in considerazione l'alcol come base... ci devo pensare. :gluglu:

Si chiama muesli.