WOK

Citazione:

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Originariamente Scritto da Alessandro

E' di pochi giorni fa il sequestro di germogli di soia destinato ai ristoranti cinesi:


Maxi sequestro germogli soia a Bologna
Oltre 2 tonnellate di semi in laboratorio fatiscente

(ANSA) - BOLOGNA, 12 LUG - Oltre due tonnellate di semi di soia, di provenienza ignota, sono state sequestrate dai carabinieri del Nas di Bologna. Erano pronte per la distribuzione, in un laboratorio abusivo di produzione del prodotto tipico dell'alimentazione cinese.

Al piano terra di un condominio, in locali fatiscenti e sporchi, era stata allestita una serra per la coltivazione dei germogli, che venivano poi custoditi in una cella frigo in sacchetti di polietilene non per alimenti.

Maxi sequestro germogli soia a Bologna - Emilia Romagna - ANSA.it


Sono andato molte volte dai cinesi in passato, adesso piuttosto muoio di fame.

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Si, per carità, però è stato trovato cibo avariato o mal conservato anche nei ristoranti italiani. Voglio dire, la singola notizia non può rispecchiare tutta una categoria.

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Originariamente Scritto da Feliks

quello è wok-to-walk, una catena di fast food che c'è in molte città europee (lo ricordo a barcellona oltre che amsterdam).

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Ah, non è la stessa cosa?

Si, mi ricordo che sul volantino che ci hanno dato c'era scritto che era presente anche in altre località dell'Olanda. Tipo Rotterdam.

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Originariamente Scritto da diegol22

Si, per carità, però è stato trovato cibo avariato o mal conservato anche nei ristoranti italiani. Voglio dire, la singola notizia non può rispecchiare tutta una categoria.

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Ok, però si mangia roba che bene o male viene (o è stata) cotta. Qui si parla di roba cruda se non sbaglio.
Poi, per carità, un'intossicazione si può prendere ovunque.

Citazione:

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Originariamente Scritto da Alessandro

Ok, però si mangia roba che bene o male viene (o è stata) cotta. Qui si parla di roba cruda se non sbaglio.
Poi, per carità, un'intossicazione si può prendere ovunque.

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Dipende. Io in genere non mangio mai nulla di crudo, nemmeno per quello che riguarda la cucina italiana. Anche il tonno in scatola mi risulta pesante se non è cotto.

E' noto fra l'altro che molti si sentono male al ristorante giapponese non perchè il cibo sia di cattiva qualità, ma perchè lo stomaco non è abituato a digerire il pesce crudo. Questo i medici, purtroppo inascoltati, lo dicono sempre. Chi è delicato di stomaco può sentirsi male a prescindere.

I milanesi devono imparare il vero significato e l'uso proprio della parola "sticazzi".

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Originariamente Scritto da Max69

Ripeto, il pesce del sushi deve essere sempre congelato, perchè il processo uccide eventuali germi e altro.

9 euro è probabilmente una pubblicita diurna per il pienone notturno che costa il doppio.

m

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Ecco, probabilmente a pranzo lavorano a prezzo di costo, sì.
Comunque l'abbattitore serve a congelare, quando vai a toglierlo da lì il pesce è a -18°C, solo che per i motivi sopra detti lo fa in breve tempo: pochi minuti in luogo di 1-2 ore.

Citazione:

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Originariamente Scritto da olivo

Ecco, probabilmente a pranzo lavorano a prezzo di costo, sì.
Comunque l'abbattitore serve a congelare, quando vai a toglierlo da lì il pesce è a -18°C, solo che per i motivi sopra detti lo fa in breve tempo: pochi minuti in luogo di 1-2 ore.

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Questo ragazzo ne sa una più del diavolo. :giagia:

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Originariamente Scritto da Frankie D.

Questo ragazzo ne sa una più del diavolo. :giagia:

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ahahahah abbattitori... congelatori... DIAVOLO INFERNO CALDO ahahahahAHAHAH

Citazione:

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Originariamente Scritto da samba de amigo

ahahahah abbattitori... congelatori... DIAVOLO INFERNO CALDO ahahahahAHAHAH

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http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot...51771344_n.jpg

Ma sta gente che identifica la cucina giapponese col sushi.
Come se in Italia ci fosse solo la pizza.