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  1. #61
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Fenris Visualizza Messaggio
    Solo in 'sto forum si possono snocciolare trattati di fisica parlando di cocktail.
    i saputelli ci sono in tutti i forum, ma sono vivi solo nei forum.

  2. #62
    Clandestino
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Blob devi dirci la potenza delle lampade del locale perchè qua tra poco si inizierà a tener conto dell'irraggiamento.

  3. #63
    Libertarian
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Sentenza Visualizza Messaggio
    Il calore emesso è direttamente proporzionale alla differenza di temperatura, quindi all'inizio è doppio nel caso con due cubetti, ma subito dopo la differenza scende, in quanto nel caso con due cubetti perde più calore che nel caso con un cubetto solo, quindi non sarà doppio mentre rimarrà doppia la quantità di ghiaccio, perché ancora non è arrivata alla temperatura di liquefazione. Lui confonde l'aumento di temperatura con la quantità di ghiaccio liquefatto: pur aumentando la temperatura da subito, la liquefazione comincia dopo.
    Bisognerebbe prendere in considerazione anche che la temperatura ambiente in generale d'estate è molto superiore sia alla bevanda che al ghiaccio quindi aggiunge calore ad entrambi contribuendo alla liquefazione, il tempo che s'impiega a bere e volumi uguali di bevanda cosa che non può mai essere vera a parità di contenitore ed il fatto che il cliente non vuole bere il drink alla temperatura di congelamento

    In definitiva si può avere meno annacquamento solo con parità di volumi di bevanda e che si beva tutto il drink prima che i cubetti raggiungano la temperatura di fusione per un certo periodo. Il primo punto è impossibile in un bar, il secondo punto obbliga il cliente a bere il suo drink in un dato tempo e non superiore ad esso. Quindi una risposta arrogante con condizioni assolutamente vincolanti e improbabili è del tutto fuori luogo visto che non c'è assolutamente un'univocità di risposta e la propria tesi presenta condizioni assurde per un cliente.
    I vincenti hanno sempre una soluzione ad ogni problema, i no(n)euro hanno sempre una scusa.

  4. #64
    Clandestino
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Fenris Visualizza Messaggio
    Solo in 'sto forum si possono snocciolare trattati di fisica parlando di cocktail.
    In una qualsiasi facoltà di ingegneria da un domanda come quella di blob possono partire dibattiti di alcuni mesi. :sofico:

  5. #65
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Immanuel Visualizza Messaggio
    Bisognerebbe prendere in considerazione anche che la temperatura ambiente in generale d'estate è molto superiore sia alla bevanda che al ghiaccio quindi aggiunge calore ad entrambi contribuendo alla liquefazione, il tempo che s'impiega a bere e volumi uguali di bevanda cosa che non può mai essere vera a parità di contenitore ed il fatto che il cliente non vuole bere il drink alla temperatura di congelamento

    In definitiva si può avere meno annacquamento solo con parità di volumi di bevanda e che si beva tutto il drink prima che i cubetti raggiungano la temperatura di fusione per un certo periodo. Il primo punto è impossibile in un bar, il secondo punto obbliga il cliente a bere il suo drink in un dato tempo e non superiore ad esso. Quindi una risposta arrogante con condizioni assolutamente vincolanti e improbabili è del tutto fuori luogo visto che non c'è assolutamente un'univocità di risposta e la propria tesi presenta condizioni assurde per un cliente.
    Guarda che i barman servono sempre la stessa quantità di bevanda (nei limiti dell'errore), sia che tu voglia il bicchiere pieno di ghiaccio sia che tu non lo voglia.
    Hai presente che quando aprono una bottiglia nuova mettono quei tappi in metallo? Servono per dosare la quantità di alcolico da mettere nel cocktail. A tot secondi corrispondo tot cc di bevanda, quindi basta contare i secondi per mettere sempre la stessa quantità, indipendentemente dal ghiaccio.
    Ovviamente di solito abbandonano con il ghiaccio per farti credere ci sia più da bere.
    Io non mi sento italiano,
    ma per fortuna o purtroppo lo sono.

  6. #66
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Venom Visualizza Messaggio
    Guarda che i barman servono sempre la stessa quantità di bevanda (nei limiti dell'errore), sia che tu voglia il bicchiere pieno di ghiaccio sia che tu non lo voglia.
    Sarà, io odio il ghiaccio e chiedo sempre senza, e non mi è mai stato servito un bicchiere mezzo pieno.
    I vincenti hanno sempre una soluzione ad ogni problema, i no(n)euro hanno sempre una scusa.

  7. #67
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Ma perché Blob ha scritto "alchè"? Anyway, alcol e ghiaccio...robetta.

  8. #68
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Immanuel Visualizza Messaggio
    Sarà, io odio il ghiaccio e chiedo sempre senza, e non mi è mai stato servito un bicchiere mezzo pieno.
    E' solo una tua impressione. La quantità è sempre la stessa.
    Magari invece di metterti il ghiaccio abbondano con la bibita non alcolica, ma gli alcolici hanno sempre una dose fissa. Come ho detto sopra, i barman (quelli seri) usano dei tappi apposta che fanno uscire sempre la stessa quantità di alcol e contano i secondi per calcolare le dosi.
    Io non mi sento italiano,
    ma per fortuna o purtroppo lo sono.

  9. #69
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Immanuel Visualizza Messaggio
    Sarà, io odio il ghiaccio e chiedo sempre senza, e non mi è mai stato servito un bicchiere mezzo pieno.
    Allungano con gli analcolici, ma la dose di alcolici resta quella. A meno che non chiedi un Negroni, ma se chiedi un Negroni senza ghiaccio e vuoi il bicchiere pieno sei un alcolista perso.
    Riaffiorano i ricordi degli anni di passione
    ritorna il vecchio sogno per la rivoluzione.
    Racconti senza fine di gente che ha pagato
    non puoi mollare adesso la lotta a questo stato.
    La rivoluzione è come il vento, la rivoluzione è come il vento.

  10. #70
    Dodge this!
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    Predefinito Re: Ieri sera in un locale ...

    Citazione Originariamente Scritto da Venom Visualizza Messaggio
    E' solo una tua impressione. La quantità è sempre la stessa.
    Magari invece di metterti il ghiaccio abbondano con la bibita non alcolica, ma gli alcolici hanno sempre una dose fissa. Come ho detto sopra, i barman (quelli seri) usano dei tappi apposta che fanno uscire sempre la stessa quantità di alcol e contano i secondi per calcolare le dosi.
    Per legge.

 

 
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