Mercimek çorbası

**Rexal** · 27-09-12, 09:15

Originariamente Scritto da Melusine

rexi ti vedo alla deriva. non andare verso est. te lo sconsiglio. sallo.

hefico:

**Rexal** · 27-09-12, 09:17

Originariamente Scritto da Faria

zuppa di lentichie

Ingredienti:
- 250 gr di lenticchie rosse secche
- 6 pomodorini
- mezza cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, 2 patate
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- sale, prezzemolo e olio q.b.
- 1 cucchiaino pepe di cayenna
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di olio al peperoncino
- 3 cucchiai di succo di limone

Tagliare finemente la cipolla, e poi soffriggerla nell'olio evo, finchè non appassirà. Unire i pomodorini, salare e dopo qualche minuti aggiungere la salsa di pomodoro. Successivamente aggiungere le lenticchie, poi la patata tagliata a cubettini, quindi sedano e carota a tocchetti. Quindi aggiungere il pepe e il cumino, e aggiustare nuovamente di sale. Dopo circa 20 minuti controllare la cottura della patata, se risulterà morbida, spegnere il fuoco e passare il tutto con il passaverdure, per ottenere un morbida vellutata. Infine aggiungere l'olio al peperoncino e il limone, e servire calda accompagnata da crostini di pane.

hmmm...non ho usato le patate, ma è uscita cremosa lo stesso...

**Perseo** · 27-09-12, 09:18

L'est turchia non è l'est paesi slavi.

La Turchia non ha avuto il comunismo e di conseguenza è abitata da persone normali.
Basta non andare nei night.

**Perseo** · 27-09-12, 09:24

E' buffo che usino una forma verbale per il nome delle lenticchie.

L'altra cosa buffa è che ho messo sul fuoco una zuppa mista di legumi secchi per farla cuocere con calma mentre sto qui al lavoro, e però nel tempo necessario per scendere le scale avevo già dimenticato.
Se non avessi letto questa discussione penso che brucerebbe tutto.

**Undertaker** · 27-09-12, 09:32

Schifezze turche......Manco morto............

**Rexal** · 27-09-12, 09:53

Originariamente Scritto da Perseo

E' buffo che usino una forma verbale per il nome delle lenticchie.

L'altra cosa buffa è che ho messo sul fuoco una zuppa mista di legumi secchi per farla cuocere con calma mentre sto qui al lavoro, e però nel tempo necessario per scendere le scale avevo già dimenticato.
Se non avessi letto questa discussione penso che brucerebbe tutto.

Pensa te le coincidenze.

**Perseo** · 27-09-12, 10:25

Ultime notizie: ho bruciato tutto ugualmente.

**Rexal** · 27-09-12, 11:21

Originariamente Scritto da Perseo

Ultime notizie: ho bruciato tutto ugualmente.

Ma cazzoooo...

**Immanuel** · 27-09-12, 11:23

E' colpa di Rexal, come al solito.

**Rexal** · 27-09-12, 11:24

Ah, già, c'è la nuova moda. :giagia:

Discussione: Mercimek çorbası

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Re: Mercimek çorbası

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