Maccarrones de punzu

[Malandrina]

scherzavo...invece senti qua perseo la ricettina per condirli...

burro, pepe, salvia, scaglie 8poche9 di pecorino piccante e pistacchi freschi di bronte tritati sopra

8-9 al massimo.

[Perseo]

scherzavo...invece senti qua perseo la ricettina per condirli...

burro, pepe, salvia, scaglie 8poche9 di pecorino piccante e pistacchi freschi di bronte tritati sopra

Però se proprio uno gli piacesse il tofu smoletico potrebbe insaporirlo con una salsina kung pao e condirci veramente i malloreddi o quel che sono.

Ho l'impressione che occhions però sia di altre idee.

[Ucci Do]

8-9 al massimo.

non avevo voglia di fare il cap



comunqui si...8 o 9 per piatto massimo...la ricetta è uscita cosi'...e osi' deve essere..

[Ucci Do]

Però se proprio uno gli piacesse il tofu smoletico potrebbe insaporirlo con una salsina kung pao e condirci veramente i malloreddi o quel che sono.

Ho l'impressione che occhions però sia di altre idee.

occhions secondo me li preferisce con una battuta di lardo di colonnata e in cui far soffriggere ragu di maialetto da latte.

[ಠ_ಠ]

Però se proprio uno gli piacesse il tofu smoletico potrebbe insaporirlo con una salsina kung pao e condirci veramente i malloreddi o quel che sono.

Ho l'impressione che occhions però sia di altre idee.

ho un pezzo di cinghiale in freezer
sto pensando di usarne una parte per fare il sugo

[Malandrina]

non avevo voglia di fare il cap



comunqui si...8 o 9 per piatto massimo...la ricetta è uscita cosi'...e osi' deve essere..

Oh, scherzavo.

[Ucci Do]

Oh, scherzavo.

lo so ciccia...ma ora la ricetta è cosi'...con 8/9 scaglie massima per porzione.

Vuoi essere co-inventrice insieme a me di questo sugo?

[Malandrina]

Onoratissima.

[Perseo]

ho un pezzo di cinghiale in freezer
sto pensando di usarne una parte per fare il sugo

Immagino che bollire pecore a Firenze non sia facile, vada per il cinghiale.

In realtà ad averci tempo l'ideale sarebbe un sugo di stracotto e il cinghiale dopo al forno.

[animale.marino]

scherzavo...invece senti qua perseo la ricettina per condirli...

burro, pepe, salvia, scaglie (poche) di pecorino piccante e pistacchi freschi di bronte tritati sopra

ma dove è sto bronte, che tutti quelli che usano pistacchi nel mondo dicono che vengono da bronte, che solo a bronte fanno i pistacchi, e poi dovrebbe essere come new york bronte visto i pistacchi che rifornisce,