Cosa sto cucinando in questo momento...

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Originariamente Scritto da catartica

Tutto chiarissimo, ma che c'entrano i risotti?

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c'erano anche dei risotti freddi nell'orgia del buffet

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Originariamente Scritto da Faria

invece è torta buona

qui c'è la ricetta se ti va: Torta Ungherese di Mele SPECIALE senza uova (il burro c'è in teoria, ma io non lo avevo messo).

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ma obola81 sei tu?

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Originariamente Scritto da zucchetta

ma obola81 sei tu?

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No, ho solo trovato la ricetta in rete

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Originariamente Scritto da ಠ_ಠ

c'erano anche dei risotti freddi nell'orgia del buffet

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Risotti risotti? O riso alla cantonese e roba simile? I risotti non mi sembrano roba da ristorante cinese :eek1:

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Originariamente Scritto da catartica

Risotti risotti? O riso alla cantonese e roba simile? I risotti non mi sembrano roba da ristorante cinese :eek1:

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come cavolo si chiamano, riso condito alla non so come..
il ristorante è un mix di jappo e cinese asian fusion
è il pingusto wok di Firenze, all can you eat

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Originariamente Scritto da catartica

Risotti risotti? O riso alla cantonese e roba simile? I risotti non mi sembrano roba da ristorante cinese :eek1:

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Il riso giapponese si attacca come quello italiano, una coppetta di riso giapano coi pezzetti di pesce può sembrare risotto anche se non lo è.

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Originariamente Scritto da Perseo

Il riso giapponese si attacca come quello italiano, una coppetta di riso giapano coi pezzetti di pesce può sembrare risotto anche se non lo è.

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:nodding:

Oggi ho cucinato zuppa di moscardini, filetto di persico al forno, cavolfiore saporito, broccoli al vino bianco, torata di mele e carote e la zuppa borsh.

Tutto ottimo, ho esagerato u po' col peperoncino nella zuppa di moscardini, però era buona lo stesso.

Ah, la zuppa Borsht nonn mi piace, ha un sapore troppo strano (acidulo). Poi non so , io ho fatto una variante vegetariana, magari le altre sono migliori

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Originariamente Scritto da ಠ_ಠ

come cavolo si chiamano, riso condito alla non so come..
il ristorante è un mix di jappo e cinese asian fusion
è il pingusto wok di Firenze, all can you eat

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E che ci fai tu a Firenze?

Ho fatto spaghetti di liso alla cinese, con broccoletti asparago appena sbocciati e patata dolce.

Potrei giocarmela coi cuochi cinesi più svogliati.