Il Bar di POL

[mary ann]

la pasta con l'olio? la pasta ha dei condimenti vari fatti a partire da soffritti. non ce lo metto a crudo
riso con l'olio? boh
zuppe? quando le faccio, burro oppure olio cattivo
verdure bollite non ne mangio. per le patate bollite uso il burro
la pizza non la faccio

Io non friggo nulla. Ci metto l'olio buono, poi la cipolla, tagliata fine, la mescolo sempre per pochi minuti, non deve rosolarsi, aggiungo i pomodori freschi o i pelati, regolo di sale e lascio cuocere. Poi passo il tutto con il passaverdure. Viene fuori una crema corposa, non liscia, senza pezzi grossi, senza buccia né semi. Condisco la pasta, ci metto il grana, poi un filo di olio a crudo. Il burro lo uso di rado, per i dolci, la besciamella, il risotto, il purè di patate, per condire gli gnocchi di polenta.

[Dario]

Quando finisco l'olio buono sono costretto a prenderlo al supermercato e fa quasi tutto piuttosto schifo .A volte ne trovi uno appena commestibile , spesso è olio per scooter.

Quello da 4 euro al litro È olio da scooter.

[Dario]

L'olio buono costa non meno di 6-8€ al litro se vai a prenderlo direttamente dal produttore, in città costa non meno di 10€/l. Visto che i supermercati non stanno lì a perder tempo e vendono solo olii da 4-5€, è evidente che la maggior parte degli italiani consuma roba con cui non olierei la porta del bagno

Infatti al supermercato l'olio buono IGP costa dai 12 euro in su.

[Felipe K.]

Infatti al supermercato l'olio buono IGP costa dai 12 euro in su.

ed è olio da scooter non filtrato

[Felipe K.]

Io non friggo nulla. Ci metto l'olio buono, poi la cipolla, tagliata fine, la mescolo sempre per pochi minuti, non deve rosolarsi, aggiungo i pomodori freschi o i pelati, regolo di sale e lascio cuocere. Poi passo il tutto con il passaverdure. Viene fuori una crema corposa, non liscia, senza pezzi grossi, senza buccia né semi. Condisco la pasta, ci metto il grana, poi un filo di olio a crudo. Il burro lo uso di rado, per i dolci, la besciamella, il risotto, il purè di patate, per condire gli gnocchi di polenta.

non avevo dubbi che la tua cucina fosse noiosissima

[Folco]

la cipolla si deve soffriggere 20 minuti a fuoco basso

[Felipe K.]

la cipolla si deve soffriggere 20 minuti a fuoco basso

la mia ragazza soffrigge con l'acqua e poi si lamenta che non la lascio mai cucinare

[King Z.]

Quello da 4 euro al litro È olio da scooter.

A volte anche se spendi il doppio

[Folco]

la mia ragazza soffrigge con l'acqua e poi si lamenta che non la lascio mai cucinare

con l'acqua si stufa, non si soffrigge

[King Z.]

la mia ragazza soffrigge con l'acqua e poi si lamenta che non la lascio mai cucinare

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