certamente la pizza napoletana è buonissima ed ha un suo stile peculiare e originale
la pizza americana si è evoluta x necessità e poi ha trovatola sua strada.
da wiki
Negli Stati Uniti d'America la pizza ha avuto una sua evoluzione, per adattarsi alla differenza o carenza di alcuni ingredienti e al diverso gusto degli americani, fino alla pizza all'americana contraddistinta dalla morbidezza e dal notevole condimento. Non raramente all'impasto vengono aggiunti burro o margarina (o altri tipi di grassi) e zucchero.





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