Il Bar di POL

[Giordi]

Apritevi un 3D sui vini e su chi è più figo e ha più soldi.

...non si tratta di avere o meno i soldi, ma di saperli usare al meglio quando ci sono...

...poi scusa eh, ma quando vi infervorate con discorsi sugli ebrei, sulla politica di renzi su quella dei 5stelle perchè non scrivete nelle sezioni apposite?... se l'argomento non vi interessa è sufficiente non leggere oppure al massimo mettere in ignore...

[diegol22]

@diegol22 ti piace il nostro cantante Toscano?
Da quello che dicono su di lui dovresti andarci matto!!!

@FLenzi

Fisicamente non mi piace, sembra avere tratti effeminati (lo sai che a me piace il maschio tosto e deciso...)

Nemmeno il genere musicale mi piace molto

[david477]

Apritevi un 3D sui vini e su chi è più figo e ha più soldi.

Serve il tuo permesso per parlare di vino al bar ???!!!

Vabbè tu come sempre superi tutti


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[david477]

Certo che sei veramente cecato... ho detto che non li ho mai bevuti con il sashimi... ma ci fai o ci sei?

Si appunto. Giudichi senza sapere


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[david477]

Non l'ho mai bevuto con il shashimi... perchè non sono scemo... ma l'ho bevuto con altre pietanze... o come aperitivo.

Come al solito non hai capito un ciufolo...

Beh certo adesso sto a vedere che il brut è più adatto del Blanc come aperitivo


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[Giordi]

Si appunto. Giudichi senza sapere


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Senza sapere cosa?... basta sapere che gusto hanno il bdb, il brut di ruinart e il sashimi e poi è facile concludere che il blanc de blanc si sposa meglio...

[david477]

Quindi quando il VINO sta 36 mesi a giocare con lieviti e zucchero cosa fa, dorme? E se non deve fermentare, perchè vengono aggiunti lieviti e zucchero?

Credo che ci sia una gran confusione fra metodo classico (champenois) e il metodo Charmat, che effettivamente si fa usando autoclavi, come avevi accennato in un post copia incolla, che non richiede la "presa di spuma" di 12 - 36 o anche 72 mesi (come specificato da Lego). Poi chiamala come ti pare, prima seconda terza fermentazione, quello che conta è che non capisci il processo. Amen.

Tu non capisci il processo. Perché un determinato processo avviene solo durante la FERMENTAZIONE (o prima fermentazione per Voi delle 34 fermentazioni)

Tutto il resto (le vostre ulteriori 33 fermentazioni) non hanno nulla a che vedere con LA FERMENTAZIONE


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[Giordi]

Beh certo adesso sto a vedere che il brut è più adatto del Blanc come aperitivo


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Non ho detto questo... ho bevuto più bdb che brut (in generale) come aperitivi certo, ma il brut ruinart l'ho bevuto più come apritivo, e qualche volta con piatti un po' più elaborati di un pesce crudo...
... e cmq prediligo più il bdb della ruinart che non il brut... anche il loro rosè è molto buono...

[david477]

Senza sapere cosa?... basta sapere che gusto hanno il bdb, il brut di ruinart e il sashimi e poi è facile concludere che il blanc de blanc si sposa meglio...

Se vabbè ...........


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[Giordi]

Se vabbè ...........


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Dunque tu devi per forza assaggiare il brunello insieme ad un'orata in crosta per sapere che non si abbinano?... sei così sprovveduto?