Il Bar di POL

[Dario]

[occidentale]

E oggi moriva anche Adolfo Celi.
Un gigante semidimenticato.

[chicca.s]

@chicca.s e se lo dice Travaglio il Mo Vi Mento è fregato.

Voto su Salvini, Travaglio: “Dalle stelle alle stalle. Il vero M5s non esiste più”

@Dario, Travaglio se posso lo evito. Sono stata a quell'incontro con Del Rio, bravissimo. Al termine ha parlato di ombre e di quando il sole tramonta e scompaiono. Sta già tramontando per le stalle ma anche quella di Salvini, per quanto lunga, è solo un'ombra.

[chicca.s]

@Dario, Travaglio se posso lo evito. Sono stata a quell'incontro con Del Rio, bravissimo. Al termine ha parlato di ombre e di quando il sole tramonta e scompaiono. Sta già tramontando per le stalle ma anche quella di Salvini, per quanto lunga, è solo un'ombra.

E comunque l'ho letto, Trava. Col suo solito fiuto per le ombre che svaniscono, è lì pronto a cambiare cavallo.

[Dario]

@Dario, Travaglio se posso lo evito. Sono stata a quell'incontro con Del Rio, bravissimo. Al termine ha parlato di ombre e di quando il sole tramonta e scompaiono. Sta già tramontando per le stalle ma anche quella di Salvini, per quanto lunga, è solo un'ombra.

Già, era oggi. Completamente dimenticata. Comunque avevo un nipote in visita.

[chicca.s]

Già, era oggi. Completamente dimenticata. Comunque avevo un nipote in visita.

Prima i nipotini! Se c'è un'altra occasione ti faccio sapere.

[chicca.s]

In Sicilia tra Milza, Polmone, frattaglie varie, un pasto pare una autopsia.

Tutta la cucina povera è così, quella romana non va oltre broccoli e arzilla o cacio e pepe.
La siciliana invece è eccezionale, ti fa dimenticare le frattaglie.

[ಠ_ಠ]

Fare un battuto di cipolla carota sedato, rosolare il maiale a tocchetti, sfumare col vino bianco, speziare, alloro, erbe varie tra cui mirto e salare, lasciar cuocere un po, poi aggiungere il vitello a tocchetti e il cuore di vitello a pezzetti piccoli...una volta scottato bene aggiungere un poco di passata, pomodoro secco, qualche pezzo di basilico e olive sminuzzate, lasciar andare a fuoco basso.
A parte rosolare delle borettane in agrodolce con un po' del loro aceto e del miele amaro di corbezzolo, lasciar stringere, poi unire allo spezzatino il tutto. Spegnere coprire e far riposare.


Fare 15 km per compensare almeno una parte delle calorie

[Dario]

Tutta la cucina povera è così, quella romana non va oltre broccoli e arzilla o cacio e pepe.
La siciliana invece è eccezionale, ti fa dimenticare le frattaglie.

No dai, anche Roma non è male. Carbonara, Grigia, Matriciana, Pajata, e poi saltinbocca, polpette, abbacchio, carciofi alla giudia o ripieni...

[ಠ_ಠ]

Si stasera ho esagerato un po