Cosa abbinate al riso?

[H.I.M.]

chicken is nice with palm butter and rice

[Felipe K.]

io o un debole per i papponi di riso.

in pratica faccio una spadellata di carni varie e verdure (con o senza consimenti asiatici), cuocio a parte il riso e mischio nel piatto

[Felipe K.]

praticamente cibo per cani

[H.I.M.]

io o un debole per i papponi di riso.

in pratica faccio una spadellata di carni varie e verdure (con o senza consimenti asiatici), cuocio a parte il riso e mischio nel piatto

idem, seguo o cerco di seguire il principio thai però, mettendo ingredienti dolci, salati, amari ed aspri, a volte riesce, altre ne escono delle immonde cagate

[Felipe K.]

idem, seguo o cerco di seguire il principio thai però, mettendo ingredienti dolci, salati, amari ed aspri, a volte riesce, altre ne escono delle immonde cagate

parlami di più di questo principio thai. io vado a caso

[H.I.M.]

le solite fisime orientali del giusto equilibrio tra gli elementi cosmici che ti riconcilia con l'universo, credo
ma a me non frega niente, mi piace semplicemente la cucina thai e a volte tento di replicarne i sapori, ma è difficile se non hai i loro ingredienti
per dire, loro il salato lo ottengo con una salsa a base di pesce fermentato che è molto diversa dalle nostre acciughe :-)

[testadiprazzo]

Una ricetta trucida è riso integrale ben al dente con macinato di maiale..aglio..peperoncino..pepe..e pecorino romano grattugiato..
Un perfetto matrimonio tra vizio e virtù..un cibo di frontiera..che scontenta i vegetariani e i carnivori ma contenta lo stomaco..costretto a digerire tutti i porcai che gli offriamo spacciati per cibi superiori..
Ovviamente ci sta bene anche il tacchino tagliato a pezzetti fini..ma allora non va il formaggio..ma prezzemolo al posto del pepe..

Comunque ogni tanto riso bianco.. burro e parmigiano.. è toccare il paradiso con la lingua.. magari un paradiso non troppo esagerato..ma pur sempre un luogo di delizie benefiche..

[Perseo]

le solite fisime orientali del giusto equilibrio tra gli elementi cosmici che ti riconcilia con l'universo, credo
ma a me non frega niente, mi piace semplicemente la cucina thai e a volte tento di replicarne i sapori, ma è difficile se non hai i loro ingredienti
per dire, loro il salato lo ottengo con una salsa a base di pesce fermentato che è molto diversa dalle nostre acciughe :-)

Colatura di alici.

[globulonero]

I cinesi

[Corso]

champagne.