Le norme che ci regolano come ad esempio quelle sugli alimentari, sono norme UE che i singoli stati recepiscono, fatte salve deroghe specifiche. Dice bene chi sostiene che il problema sta nei controlli e dall'esiguità delle ricadute nel caso si sia controllati, questo non significa automaticamente, come vorrebbero i sindacati, aumentare il numero dei controllori, ma è possibile rendendoli efficienti, e questo è un lavoro che necessita anni, per chiunque.




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