Certo con i tortellini e la salsiccia la birra è proprio da cazzari. Già la salsiccia uccide il sapore dei tortellini.Citazione:
Originariamente Scritto da Iside
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Certo con i tortellini e la salsiccia la birra è proprio da cazzari. Già la salsiccia uccide il sapore dei tortellini.Citazione:
Originariamente Scritto da Iside
Dalle mie origini modenesi i tortellini sono rigorosamente in brodo seguiti dai bolliti misti con salsa verde il tutto bagnato col lambrusco…Citazione:
Originariamente Scritto da Dario
Felpapig non sa neanche mangiare :ghigno:
Agli innamorati non si può parlare di corna ... perchè non ci sentono. Hanno il cerume nelle orecchie. :ghigno:Citazione:
Originariamente Scritto da Dario
Che è il modo migliore di gustarli. A Bologna li fanno anche col ragù, ma più leggero di quello per le tagliatelle. E la birra non si può sentire proprio, e io sono un appassionato di birre.Citazione:
Originariamente Scritto da Mauam
Buon Appetito lo ho detto a chi ha postato la notizia... lolCitazione:
Originariamente Scritto da Dario
Bisognerebbe sapere se è vero: in rete circolano fotomontaggi e fakes che non risparmiano nessuno: Governo o opposizione sono a pari merito :ghigno:
Qualsiasi pasta ripiena dovrebbe essere APPENA "accompagnata" da un condimento: il più leggero possibile, per non "ammazzare" il ripieno.Citazione:
Originariamente Scritto da Mauam
Un sugo di SOLO pomodoro è già "coprente" ma va ancora bene; anche se vedo meglio un "burro e oro", come da tradizione.
Magari con due foglioline di salvia; ad esagerare.
Con quelli in brodo, poi; niente alcolici, solo acqua.
La birra con le paste ripiene è roba da esorcista: altro che baciare i rosari ... :29236350:
Per i puristi è una bestemmia.Citazione:
Originariamente Scritto da Dario
Col ragù (bianco) alla bolognese e con quello (rosso) alla modenese vanno le tagliatelle.
Lo so, ma con un ragù bianco leggero dicono che buono più buono fa migliore.Citazione:
Originariamente Scritto da MrBojangles
D'accordo anche con l'acqua per quelli in brodo, ma io che sono un vecchio ubriacone un mezzo bicchiere di Pinot Grigio ce lo metto.
Siete tanto interessati a quello che mangia Salvini. Poi quando vi dicono che ne siete innamorati vi offendete... :facepalmi:Citazione:
Originariamente Scritto da Dario
Sul "buono più buono" che faccia "migliore" mi permetto di dissentire.Citazione:
Originariamente Scritto da Dario
Esempio "classico" (dalle mie parti): se metti il Parmigiano (buonissimo) sugli spaghetti con le vongole (dell'Adriatico, le nostre; che alle cosiddette "veraci" danno la pèzza) qui sono capaci di cavarti la pèlle ... :ghigno: