Questa volta Veronesi mi ha avvero deluso....
Emerito scenziato, certo, avrà anche ragione...ma tarlascia completamente alcune tematiche...nn ne parla per niente!
Questa nn è solo una questione d salute!

Apparte il fatto che nn si capisce perchè uno doverebbe scegliere prodotti OGM, quando ce ne sono d tradizionali magari anche a prezzi inferiori...ma questo sta alla scelta del consumatore...

Il problema è che la libertà d coltivare OGM liberamente, mina anche la libertà d fare coltivazioni tardizionali e, soprattutto, biologiche, quindi, implicitamente, mina anche alla libertà d scelta dei consumatori!
Infatti in presenza d campi ad OGM l'agricoltura biologica (per normativa) nn può sussistere, perchè c'è rischio, e probabilità, d contaminazione.

C sarebbe anche un discorso etico da fare: ma siamo davvero sicuri d avere il diritto d manipolare in maniera così drastica la natura nelle sue più intime caratteristiche (addirittura con salti d geni da regno a regno: ad esempio le patate con geni d medusa), praticamente creando nuove specie (nn nel senso ortodosso del termine...)?

Tralasciando i rischi alla salute (cmq presenti: nn conosciamo gli effetti a lungo termine d un'alimetazione ad OGM, ad esmpio possibili allergie), abbiamo d fronte anche grossi rischi per l'ambiente: nn conosciamo infatti le possibili interazioni all'interno dell'ecosistema, e nn potremo controllare la dispersione genica, nn sappiamo che reazione avranno gli insetti all'introduzione d nuove tossine nella loro alimetazione (perchè alla lunga gli insetti si adatteranno, come accade oggi con gli insetticidi), nn sappiamo che effetti si avranno sulla catena alimetare...sappiamo poco insomma, ed in ceti casi nulla! Ed inoltre gli OGM miniamo alla già azzoppata biodiversità...

Ma poi dico: a che c servono questi OGM???
I suoi sostenitori dicono, tra le altre cose, che servono a combattere la fame nel mondo (addirittura gli Stati Uniti affermano che le norme precauzionali dell'UE danneggiano proprio i paesi che soffrono per la fame...com'è cattiva quest'Europa!)
Il pretesto della "fame nel mondo" è forse la più grande bugia che c possano propinare, ed è sintomo d una profonda superficialità...
Le cause della fame sono infatti ben altre, e nn concernono certo la produzione assoluta d cibo (che già oggi sarebbe sufficente a garantire una ottimo livello d alimetazione per tutti) ma il suo approvviggionamento...
A che serve che si producano miliardi d patate se nn ho abbastanza soldi per comprarle? E nn mi si venga a dire che una produzione in quantità maggiore fa diminuire il prezzo, perchè già oggi, proprio per evitare questo, si distruggono tonnellate d cibo (pensiamo alla frutta lasciata a marcire nei campi...)
Un altro pretesto è che le colture OGM nn hanno bisogno d insetticidi...nn è affato vero! Anzi, spesso è vero il contrario, cioè che hanno bisogno d più insetticidi delle colture tradizionali.

Forse (e dico forse, con molte riserve) gli OGM sono più sani...ma d quanto? D quanto rispetto all'agricoltura biologica? Ne vale davvero la pena? Vale davvero la pena di affidare il nostro futuro almentare ad aziende come la Monsanto ed altre multinazionali delle biotecnologie? Perchè nn dimentichiamoci che una volta "scoperto" un nuovo oraganismo sono le uniche ad avere il diritto d commercializzarlo, vincolando l'agricoltura mondiale alle loro regole.

Scusate il lungo sfogo ma lo ritenevo necessario...
in proposito vi lascio il link di un documento di Greenpeace, molto interessante.
Potrete pensare che è di parte...Si, forse.
Ma i dati che riporta sono oggettivi e documentati, e le conclusioni cui arriva, a mio parere, sono condivisibili...

http://ogm.greenpeace.it/new/dittatori.pdf